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周末必吃！通州鶴院兒火鍋低脂又美味

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月11日 15:45

周末必吃！通州鶴院兒火鍋低脂又美味
之前去了一趟鶴院兒火鍋，真是念念不忘啊！這次周末來通州辦事，特意抽空去吃了頓火鍋。鶴院兒倡導(dǎo)低脂健康火鍋，店里的菜品都是精選的低脂食材，再也不用擔(dān)心吃火鍋會長胖了，特別適合那些愛美的朋友們。

環(huán)境與服務(wù)
店內(nèi)裝修古色古香，每張桌子都有獨(dú)立的隔間，私密性特別好。實(shí)木桌椅顯得非常大方，銅鶴雕塑更是彰顯了貴氣。服務(wù)員們熱情有禮，會主動介紹每道菜品，不用你叫，他們就會主動給你加湯，真是太貼心了。

美味推薦
? 鍋底
這次我點(diǎn)了古法紅油和番茄牛腩鴛鴦鍋。紅油翻滾，香辣撲鼻，味道超級正宗！另一邊的牛腩是提前燉好的，加入番茄湯中煮一會兒，先喝湯補(bǔ)充維生素，再吃牛腩，軟爛入味，入口即化。
? 低脂YAK上腦
選用的是脂肪含量極低的甘南牦牛肉，肉質(zhì)偏瘦、緊實(shí)。涮煮變色后食用，瘦而不柴，特別有嚼頭。
? 深海魚籽蝦滑
經(jīng)過上千次手工捶打出來的蝦滑，加入深海飛魚籽。煮熟后魚籽依然牢牢地粘在蝦球上，口感QQ彈彈，咯吱咯吱的，特別好吃。
? 胭脂鴨血
每天新鮮現(xiàn)做，放在辣鍋中涮煮，熟了會漂起來，吸飽了辣汁，軟軟嫩嫩，麻辣鮮香。
? 鮮鴨腸
喜歡把鴨腸放辣鍋里煮，微微一燙，鴨腸就卷起來，裹滿香油蒜泥，彈脆可口，蒜香撲鼻。

店名：鶴院兒四川火鍋(通州店)
地址：永順鎮(zhèn)潞苑南大街1093號（近漕運(yùn)觀光碼頭、北京工業(yè)大學(xué)、通惠1993創(chuàng)意園區(qū)）
人均：105元
? 停車：2小時免費(fèi)

總之，鶴院兒火鍋真的是個讓人欲罷不能的地方，下次有機(jī)會一定還要再來！