2024年12月6日，市場監(jiān)管總局發(fā)布了《防范外賣餐飲浪費規(guī)范營銷行為指引》，明確不得傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的直播或者音視頻信息。這一規(guī)定是在當前網(wǎng)絡(luò)直播盛行，吃播文化興起的背景下出臺的。

在吃播中，部分主播暴飲暴食的行為不僅不符合健康飲食的理念，而且還造成食物浪費。從社會層面看，這種直播內(nèi)容容易誤導觀眾的飲食消費觀；從健康角度看，暴飲暴食對身體危害極大。

暴飲暴食對身體生理現(xiàn)象的影響

腸胃方面：暴飲暴食會使腸胃負擔過重，消化液分泌不足，容易引發(fā)消化不良。可能導致胃脹、胃痛、惡心、嘔吐等癥狀。長期如此，還可能引發(fā)更嚴重的腸胃疾病，如胃炎、胃潰瘍等。 代謝功能方面：身體突然攝入過多食物，代謝系統(tǒng)會超負荷工作。多余熱量無法及時消耗，就會轉(zhuǎn)化為脂肪堆積，導致體重增加。并且，這可能影響血糖、血脂代謝，使血糖、血脂升高，增加患糖尿病和高血脂等疾病的風險。 肝臟方面：大量食物需要肝臟代謝和解毒，過度暴飲暴食會讓肝臟不堪重負，影響肝臟正常功能，長期下來可能引發(fā)脂肪肝等肝臟疾病。

健康的飲食方式

首先是均衡飲食。這要求每餐包含各種營養(yǎng)素，如碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。例如，主食可粗糧與細糧搭配，像白米搭配糙米，饅頭搭配玉米。蛋白質(zhì)來源可以是肉類、魚類、豆類和蛋類，因其富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量較低。蔬菜和水果也不可或缺，不同顏色的蔬菜，如綠色的西蘭花、紅色的西紅柿、橙色的胡蘿卜等，含有不同的維生素和抗氧化物質(zhì)。 其次，規(guī)律進食相當重要。每天盡量在相同時間用餐，有助于調(diào)節(jié)身體生物鐘，讓腸胃規(guī)律工作。一般一天安排三餐，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。 再者，控制食量是健康飲食的關(guān)鍵。吃到七八分飽即可，不要吃到撐。進食時慢慢吃，這樣大腦能及時接收到飽腹信號，避免進食過量。

有助于控制食欲的日用品和食品

日用品：分餐餐盤是不錯的選擇，它有不同格子，能將食物分類放置，直觀看到食物分量，有助于控制食量。還有小一點的餐具，如小飯碗和餐盤，用小餐具盛食物，視覺上會感覺食物量減少，從而避免進食過多。 食品：高纖維食物是很好的選擇。例如燕麥，富含膳食纖維，食用后有飽腹感，且消化吸收慢，能維持較長時間的飽腹感。

有助于養(yǎng)成正確飲食消費觀的健康生活習慣

適量運動：運動可消耗熱量，提高新陳代謝。散步、慢跑和騎自行車適合大多數(shù)人。飯后半小時散步，每天30分鐘左右，既能促進消化又能鍛煉身體。身體狀況較好的人可進行慢跑，每周3 - 4次，每次20 - 30分鐘。騎自行車（戶外騎行或者室內(nèi)動感單車）能鍛煉腿部肌肉。運動不僅有助于控制體重，還能減少對食物的過度渴望。 規(guī)律作息：規(guī)律的作息有助于養(yǎng)成正確的飲食消費觀。成年人一般需要7 - 8小時睡眠時間，每天保證足夠睡眠很重要。睡眠不足可能影響激素平衡，導致食欲增加。晚上早睡、早上早起，可使身體生物鐘正常運轉(zhuǎn)，有助于控制飲食。

總之，國家禁止傳播暴飲暴食直播意義重大，有助于引導人們樹立正確的飲食消費觀。健康的飲食方式包含均衡飲食、規(guī)律進食和控制食量等；暴飲暴食會危害腸胃、代謝和肝臟等生理機能；分餐餐盤、高纖維食物等日用品和食品有助于控制食欲；適量運動和規(guī)律作息等健康生活習慣對養(yǎng)成正確飲食消費觀意義非凡。希望大家都能養(yǎng)成健康的生活方式，遠離暴飲暴食。

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