導讀：如今擁有減肥與保健食品真不少，現(xiàn)在來看看有哪一些食品咯！牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質，它既能抑制膽固醇沉積于動脈血管壁，又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇產生。
關鍵詞：飲食健康 減肥作用 高脂血癥 降脂作用 

　　胡蘿卜富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合后從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。

　　海帶富含牛黃酸、食物纖維藻酸，可降低血脂及膽汁中的膽固醇。

　　燕麥含有豐富的亞油酸和皂甙素等，可防治動脈粥樣硬化。

　　玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食。

　　牡蠣富含微量元素鋅及牛黃酸等，尤其是牛黃酸可以促進膽固醇分解，有助于降低血脂水平。

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