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泡面熱量高嗎

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月12日 03:46

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泡面熱量高嗎

呂和營養(yǎng)科副主任醫(yī)師哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院三甲全國第78

泡面是一種熱量較高的主食，每100克泡面大約含有450-500千卡熱量，一袋泡面的重量大概是80-120克，因此一袋泡面的熱量是360-600千卡，比米粥、米飯的熱量要高很多，主要是因為泡面在制作過程中經(jīng)過油炸處理，使其吸收了大量油脂，從而增加了熱量。

泡面的調(diào)料包中通常含有較高的油脂和鹽分，也是導(dǎo)致熱量升高的重要因素。但是不能僅因為泡面熱量高就否定它，泡面可以作為一種應(yīng)急食品，為身體提供所需的能量。如果長期大量食用泡面，可能會對身體造成不良影響，比如過多的熱量攝入容易導(dǎo)致體重增加，甚至引發(fā)肥胖，泡面中的高油脂和高鹽分會增加心血管負擔(dān)，另外還可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

怎么健康的吃泡面

1、適量進食：每次進食不要超過1袋泡面，而且不能每天進食，一周內(nèi)不要超過2次，吃泡面時盡量放2/3調(diào)料包，不要把湯喝干凈。

2、選擇種類：建議選擇非油炸泡面，盡量減少油炸類泡面的攝入量。

3、食物搭配：泡面內(nèi)含有的膳食纖維和維生素、礦物質(zhì)較少，建議在進食泡面時適量搭配綠葉蔬菜、雞蛋、瘦肉等。

參考資料：

張華峰著,“食”說新語飲食營養(yǎng)安全大講堂[M],中國醫(yī)藥科技出版社,2018