燕麥面條是由燕麥粉加工而成的面粉做成的面條，燕麥面條中含有較豐富的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、維生素E等物質。食用燕麥面條代替部分白米面，可以輔助減肥，但不能依靠燕麥面條減肥。

一般人群均可適量食用燕麥面條，尤其適合于高血壓、高血脂等慢性病人群，但脾胃虛弱經常腹瀉的人群，不要大量食用。燕麥面條雖然熱量與普通掛面相差無幾，但與普通掛面相比，含有較多的維生素、礦物質和膳食纖維，食用后可以促進胃腸道蠕動，加速新陳代謝，有助于減肥。燕麥面條中水溶性膳食纖維含量豐富，膳食纖維吸水性強，食用后顯著增加飽腹感，可以有助于減少其他食物的攝入。

如果想要取得好的減肥效果，除用燕麥面條代替部分白米面外，也要均衡膳食，控制總能量的攝入，且配合適當的活動、規(guī)律的作息等健康的生活方式。同時，不建議因為減肥大量食用燕麥面條，因為食用過量仍然會增加總熱量的攝入，對減肥不利。

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