桂花盛開季,自制黃酒桂花酒教程
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月12日 05:06
桂花盛開季,自制黃酒桂花酒教程
桂花黃酒所需食材
新鮮桂花 100g
桂圓干 200g
齊魯黃酒 1650g(約5瓶)
制作步驟
1?? 準備干凈的空瓶子,確保無油無水。
2?? 用白酒消毒或開水清洗后晾干,確保無菌。
3?? 將桂花用鹽水浸泡10分鐘,然后洗凈,用漏勺控水或廚房紙吸水后放入瓶子。
4?? 加入桂圓干,增加甜味。
5?? 倒入黃酒,確保桂花和桂圓干完全浸泡在酒中。
6?? 密封瓶子,靜置等待,直到桂花和桂圓干與酒充分融合。
?? 注意:兩個瓶子的總容量為2L,確保酒量足夠。
在桂花盛開的季節(jié),釀造桂花酒是享受自然風味的絕佳選擇。齊魯老酒以其純天然食材和優(yōu)質(zhì)釀造工藝,能完美激發(fā)桂花的香氣,讓我們一起期待時光釀造的美酒吧~
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