【飲食健康】高中生健康飲食有哪些
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所謂眼睛是心靈的窗戶,而且讀書(shū)的孩子眼睛也是比較重要的。以下是查字典高中網(wǎng)為大家整理的高中生健康飲食有哪些,希望可以解決您所遇到的相關(guān)問(wèn)題,加油,查字典高中網(wǎng)一直陪伴您。
高中生健康飲食之提供充足的維生素A和胡蘿卜素:
維生素A是構(gòu)成眼睛感光物質(zhì)的重要原料,有保護(hù)眼睛和其他上皮組織,間接抗感染的功能。缺乏維生素A,人體從亮到暗的適應(yīng)能力就會(huì)下降,此外,還會(huì)導(dǎo)致眼睛干燥,嚴(yán)重者甚至起白斑、角膜軟化或潰瘍。充足的維生素A,可增加眼睛角膜的光潔度,使眼睛明亮,看上去神采奕奕。同時(shí)可以保證良好的夜視力,避免夜盲癥的發(fā)生。在飲食上可以吃點(diǎn)動(dòng)物肝臟、奶類及蛋類,以及富含胡蘿卜素的蔬菜,如深綠色葉菜和橙黃色蔬菜、水果。
高中生健康飲食之補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì):
蛋白質(zhì)是眼組織不可或缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),組織的修補(bǔ)更新需要不斷地補(bǔ)充蛋白質(zhì),如果蛋白質(zhì)長(zhǎng)期供給不足,則會(huì)加速眼組織衰老,功能減退,視力下降。所以,為防治視力減退,可給孩子多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量較高的食物,如瘦肉、魚(yú)蝦、奶類、蛋類、豆類等。
高中生健康飲食之礦物質(zhì)不可忽視:
微量元素如鋅、鉻、鉬、硒等,也參與眼睛內(nèi)各種物質(zhì)的代謝,調(diào)節(jié)其生理功能,如鋅能增加視覺(jué)神經(jīng)的敏感度,鉬是虹膜的組成成分。鈣和磷可使鞏膜堅(jiān)韌,并參與視神經(jīng)生理活動(dòng)。膳食中長(zhǎng)期缺鈣,會(huì)導(dǎo)致眼肌凋節(jié)能力和恢復(fù)能力差,使近視度數(shù)加深??梢赃m量食用牛奶、豆腐、貝類和軟體類海鮮、瘦肉、魚(yú)類、黑芝麻、核桃等來(lái)補(bǔ)充礦物質(zhì)。
高中生健康飲食之維生素不可少:
維生素B1、B2是參與包括視神經(jīng)在內(nèi)的神經(jīng)細(xì)胞代謝的重要物質(zhì),并有保護(hù)眼瞼結(jié)膜、球結(jié)膜和角膜的作用。缺乏維生素B1會(huì)引起眼睛的軸性視神經(jīng)發(fā)炎,以及眼睛發(fā)紅、發(fā)癢、灼痛及對(duì)明亮燈光有過(guò)敏感的情況。維生素C、E是最好的抗氧化營(yíng)養(yǎng)素,可以幫助降低白內(nèi)障的患病幾率。此外,缺乏鈣質(zhì)和維生素D會(huì)導(dǎo)致角膜和鞏膜的水腫、軟化。富含維生素C的食物有橘子、柚子、番茄等水果和蔬菜,鮮棗、彌猴桃的含量更為豐富。各種新鮮堅(jiān)果、豆類、大豆油等還有豐富的維生素E;B族維生素主要儲(chǔ)存在雞蛋黃、牛奶、動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉、豆類、各種粗糧、全麥?zhǔn)称分小?/p>
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