方曉茹 副主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 三甲

擅長：擅長為患者提供科學(xué)的飲食指導(dǎo)和飲食建議：如非藥物醫(yī)學(xué)營養(yǎng)減重，營養(yǎng)不良（肥胖或消瘦），胃腸功能障礙、腎病，代謝性疾?。ㄌ悄虿〉龋?/p>

提問

黃瓜苗具有清熱解毒、利尿通淋、清肝明目的功效?？梢灾苯邮秤茫部梢哉ブ嬘?。

黃瓜苗是一種藥食同源的植物，具有清熱解毒、利尿通淋、清肝明目的功效。黃瓜苗中含有豐富的維生素、膳食纖維、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)，還可以促進(jìn)胃腸道蠕動，有利于體內(nèi)食物的消化與吸收，可以達(dá)到潤腸通便的作用。

雖然黃瓜苗的好處有很多，但并不適合所有人群食用，尤其是對黃瓜苗過敏的人群，同時脾胃虛寒、腹瀉人群也要避免食用，以免加重病情，不利于身體健康。如果食用后出現(xiàn)不適癥狀，建議患者立即停止食用，并及時就醫(yī)治療。

王醫(yī)生 主治醫(yī)師 39互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

擅長：糖尿病，肥胖，高尿酸血癥，痛風(fēng)，少肌癥，營養(yǎng)不良，腫瘤等疾病的營養(yǎng)治療

提問

黃瓜苗有增強(qiáng)患者免疫力、預(yù)防酒精中毒、安神等功效，可以炒著吃。
1、黃瓜苗中含有大量葫蘆素，可以增強(qiáng)患者免疫力，預(yù)防癌癥。2、黃瓜苗含有丙氨酸、精氨酸、谷氨酰胺等物質(zhì)，對酒精性肝硬化患者有很好的輔助治療作用，可以預(yù)防酒精中毒。黃瓜幼苗中的葡萄糖苷和果糖不會參與正常的糖代謝，可以降低患者血糖。3、黃瓜苗含有維生素B1，有利于改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的功能，能安神。黃瓜苗含有豐富的維生素E，具有很強(qiáng)的生物活性，對患者有好處，黃瓜可以炒著吃。
建議患者加強(qiáng)運(yùn)動，提高身體素質(zhì)，提高免疫力，保持良好的情緒和心態(tài)。

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