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涼拌小黃瓜的做法

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月12日 10:46

涼拌小黃瓜

食材用料

涼拌小黃瓜的做法

1.先準(zhǔn)備好所需材料ˊ小黃瓜確實(shí)洗凈擦干水份ˊ蒜頭切細(xì)末ˊ辣椒切薄片備用

2.小黃瓜去頭去尾ˊ用刀背略拍小黃瓜ˊ然后切成等長(zhǎng)小段

3.準(zhǔn)備適合容器或塑膠袋ˊ加入白砂糖拌勻

4.步驟3拌勻后加入鹽再次拌勻

5.最后加入蒜末ˊ辣椒ˊ果醋ˊ再次拌勻ˊ盛盤前再灑上酌量烏龍茶籽油即可

6.簡(jiǎn)單輕松就完成清脆爽口又入味的涼拌小黃瓜啰。

7.先放糖再放鹽有點(diǎn)顛覆一般做法ˊ
但大家真的沒(méi)看錯(cuò)ˊ這可是之前阿基師在電視上分享的小撇步哦。
因?yàn)樘怯泻軓?qiáng)的滲透壓ˊ確實(shí)可以幫助快速入味ˊ
又讓小黃瓜保有清脆口感ˊ原理就像烘焙時(shí)雞蛋碰上砂糖ˊ
一定要快速攪拌ˊ否則不容易打發(fā)一樣ˊ
同樣的做法ˊ只是改變一下順序就能有意想不到的效果呦。
涼拌菜吃多怕胃不好受ˊ最后再搭配上"烏龍茶籽油"
讓簡(jiǎn)單涼拌菜有了香氣ˊ一方面也達(dá)到保養(yǎng)胃的功效。
喜歡的ˊ趕緊試試看哦~

8."烏龍茶籽油"是在臺(tái)灣的烏龍茶樹(shù)上所結(jié)的果實(shí)採(cǎi)摘、
撿拾再壓榨而成ˊ單元不飽和脂肪酸79%
是所有食用油之冠ˊ甚至比橄欖油更高ˊ
不囤積、不阻塞、無(wú)負(fù)擔(dān)，
是少數(shù)適合煎、煮、炒、炸、涼拌的全方位食用油。
除了一般料理ˊ對(duì)于胃疾ˊ或產(chǎn)婦做月子都是很好的食用油喔。

9.可預(yù)防【脂肪酸化】造成的【肥胖血管疾病】。
現(xiàn)代人追求健康，茶油不管是營(yíng)養(yǎng)成分、風(fēng)味、耐溫性，
都比地中海橄欖油來(lái)的優(yōu)良，是臺(tái)灣在地好油ˊ
當(dāng)然要好好介紹給大家ˊ茶油的冒煙點(diǎn)為252℃，
非常耐高溫，是少數(shù)適合煎、煮、炒、炸、涼拌的全方位食用油。
因?yàn)橄∮楔@產(chǎn)量有限ˊ如有需要可洽詢"松益茶行"
可愛(ài)用心的老板一定會(huì)不厭其煩和大家說(shuō)明喔。