糯米適合和什么一起熬粥？黑米和糯米可以一起熬粥食用。黑米含有花青素，這種物質具有較強的抗衰老功效，黑米可以滋陰補腎、健脾暖肝。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等營養(yǎng)物質，具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗的功效。

黑米和糯米一起熬粥食用，可以滋陰補腎、養(yǎng)胃、養(yǎng)肝、明目、補血，可以輔助治療貧血、頭暈，可以增強人體的體質、提高免疫力。但是黑米比較難煮開，煮粥之前，黑米要用水先泡2-3個小時，使黑米充分吸水膨脹，再和糯米一起熬粥。

先將糯米清洗干凈，然后放在清水里浸泡半個小時，接著將泡好的糯米加入適量的清水放入鍋里，用大火熬煮，最后再轉入小火，加入桂圓顆粒一起煮，等到米粒煮爛了，變的又軟又濃，就大功告成了。首先還是將糯米洗凈浸泡，然后倒掉臟水，加清水一起在鍋里煮，然后準備一大塊銀耳，將其泡發(fā)洗好，撕成一小朵一小朵的，倒進鍋里熬煮，多煮一段時間，讓銀耳的膠質全都煮出來，溶合在稀軟的米粒中，在快要好的時候，加入適量的燕麥片和冰糖調味即可。

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