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妊娠期糖尿病的準(zhǔn)媽媽能吃湯圓嗎？

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月12日 17:59

原創(chuàng) 許嘯聲許醫(yī)生的oncall日記

今天是元宵節(jié)，闔家團(tuán)聚的時(shí)候，總少不了一碗熱氣騰騰的湯圓。那么問(wèn)題來(lái)了！懷孕的準(zhǔn)媽媽們，特別是不巧被診斷為妊娠期糖尿病的準(zhǔn)媽媽們，到底可不可以吃湯圓呢？

孕期糖尿病危害有多大？

妊娠期糖尿?。℅estational Diabetes Mellitus，GDM）

是指妊娠期間發(fā)生的糖代謝異常，不包括妊娠期首次發(fā)現(xiàn)且血糖升高已經(jīng)達(dá)到糖尿病標(biāo)準(zhǔn)的情況。

妊娠期糖尿病與“普通”糖尿病一樣，是您身體使用糖的方式受到破壞的一種疾病，是特定發(fā)生在一些懷孕女性中的一種糖尿病類(lèi)型。

對(duì)孕婦的影響：妊娠期糖尿病的孕婦發(fā)生血糖紊亂、妊娠期高血壓、孕期以及產(chǎn)后感染的概率會(huì)增加。

對(duì)胎兒的影響：妊娠期糖尿病的孕婦發(fā)生巨大兒的概率高達(dá)25%～42%。胎兒生長(zhǎng)受限（FGR）發(fā)生率為20%左右。妊娠早期高血糖有抑制胚胎發(fā)育的作用，導(dǎo)致孕早期的胚胎停止發(fā)育，甚至造成發(fā)生流產(chǎn)。

對(duì)新生兒的影響：新生兒低血糖，新生兒脫離母體高血糖環(huán)境后，血液中的胰島素仍處于高水平。若不及時(shí)補(bǔ)充糖，易發(fā)生低血糖，嚴(yán)重時(shí)將危及新生兒生命。

“糖媽媽”們能吃湯圓嗎？

不論是湯圓，還是元宵，都是用糯米粉做外皮，包裹果醬、堅(jiān)果等餡料制成的。它們包含兩部分，皮是淀粉類(lèi)為主的面粉，餡是芝麻、棗泥、伍仁等含糖量較高且高GI的成分，有些地區(qū)會(huì)選擇咸味肉餡的元宵/湯圓，還有酒釀圓子，這些都是容易快速升高血糖的食物。

我們經(jīng)過(guò)計(jì)算，得出以下結(jié)論：

以某品牌黑芝麻湯圓為例，主要配料為白糯米粉、黑芝麻、白砂糖、淀粉（均是糖類(lèi)），一盒共10個(gè)（共200g），約72kcal/個(gè)。鮮肉湯圓一個(gè)約50kcal，那么按照一天額外增加200kcal的熱量來(lái)說(shuō)，6個(gè)黑芝麻元宵就足夠抵一天的額外熱量需求。

四招吃湯圓，讓血糖更平穩(wěn)

雖說(shuō)湯圓不適合“糖媽媽”們吃，但美好節(jié)日，一味控制也不是個(gè)好辦法，教您4招，讓您解饞的同時(shí)，血糖更穩(wěn)：

1. 選擇無(wú)糖湯圓，控制總量

無(wú)糖湯圓相比普通湯圓，餡料的糖含量更低，更適合“糖媽媽”們，所以，“糖媽媽”們應(yīng)該優(yōu)先選擇無(wú)糖湯圓。

當(dāng)然，無(wú)糖湯圓也不能放開(kāi)吃，推薦“糖媽媽”們最多吃3個(gè)，解解饞就好啦，千萬(wàn)別當(dāng)飯吃哦。

2. 減少其他主食的攝入

湯圓的皮屬于精制主食，因此，在吃湯圓時(shí)，建議減少其他主食，包括米飯、面條、饅頭、薯類(lèi)等的攝入，以免主食超量哦！

3. 吃湯圓之前吃點(diǎn)蔬菜和富含蛋白質(zhì)的食物

吃湯圓之前，建議各位“糖媽媽”們先吃點(diǎn)蔬菜和富含蛋白質(zhì)的食物（包括肉類(lèi)、大豆類(lèi)、奶類(lèi)、蛋類(lèi)），這些食物的升血糖指數(shù)較低，并且，蔬菜中富含膳食纖維，會(huì)減慢食物的消化吸收速度，從而延緩餐后血糖的上升，讓血糖更平穩(wěn)。

選擇蔬菜時(shí)，要注意避開(kāi)碳水化合物較高的種類(lèi)，如藕、胡蘿卜、洋蔥、百合等。