松子營養(yǎng)非常豐富。它對(duì)皮膚、頭發(fā)和健康都有好處。它有助于減肥，預(yù)防癌癥，降低膽固醇，防止便秘和貧血。它給我們穩(wěn)定的能量，幫助提高免疫力。兒童、孕婦、男子、婦女和老年人都將受益于定期食用松子。從松子中提取的松仁油也有很好的藥用價(jià)值。

松子營養(yǎng)成分

100克松子大約有673卡路里，13克碳水化合物，3.7克糖，68克脂肪和13克蛋白質(zhì)。富含維生素K、維生素E、膽堿、煙酸、核黃素、硫胺素、葉酸、維生素B6和維生素B5。它富含銅、鐵、鎂、錳、磷、鉀和鋅等礦物質(zhì)。

松子的健康益處

1、對(duì)心臟健康有益

包括松子在內(nèi)的所有堅(jiān)果都已被證明對(duì)心臟健康有益。每周定期吃150克左右的堅(jiān)果被證明可以降低35%的心臟病風(fēng)險(xiǎn)，從而降低心臟病發(fā)作和其他心臟問題的風(fēng)險(xiǎn)。這是因?yàn)樗扇手泻写罅康拟浽?，有助于降低血壓。你可以在這里閱讀支持這一說法的研究。

2、穩(wěn)定血糖水平

松子對(duì)糖尿病患者有好處，經(jīng)常吃松子有助于預(yù)防和穩(wěn)定血糖水平。松子中的纖維、礦物質(zhì)、維生素和其他生物活性化合物可能是有益的特性。你可以在這里閱讀證明這一點(diǎn)的研究。

3、降低膽固醇水平

定期食用松子有助于降低低密度脂蛋白膽固醇，因此膽固醇水平高的人將受益于定期食用松子。在松子中發(fā)現(xiàn)的生物活性化合物，如植物甾醇、多酚和生育酚，極大地有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平。

4、提供能量

在遠(yuǎn)足或跑步之前食用松子是很好的選擇。因?yàn)樗扇矢缓竞偷鞍踪|(zhì)，吃一小把松仁就能給我們足夠的能量進(jìn)行長途徒步或跑步。由于松子是一種緩慢燃燒的食物，它能給我們提供穩(wěn)定的能量來進(jìn)行身體活動(dòng)而不會(huì)感到疲勞。

5、防止便秘

隨著加工食品攝入量的增加，便秘問題也在增加，因?yàn)榧庸な称啡狈θ魏卫w維。松仁等堅(jiān)果富含纖維，100克松仁含有約3.7克膳食纖維。食用富含纖維的天然食物是徹底擺脫便秘的答案。

6、減肥

松仁和松仁油都能抑制食欲，所以在減肥飲食中加入它們是很好的。松仁中發(fā)現(xiàn)的多不飽和脂肪酸能刺激食欲，抑制荷爾蒙，有助于在數(shù)小時(shí)內(nèi)抑制食欲。我們傾向于增加不必要的體重的一個(gè)主要原因是零食，尤其是加工過的含糖食品，它們會(huì)更刺激我們的饑餓感。試著吃一些天然的抑制食欲的食物，比如松仁。

7、抗貧血

松子富含鐵，100克松子含有約5.5毫克的鐵。貧血是一個(gè)主要問題，特別是在印度，幾乎50%的育齡婦女貧血。不要吃含鐵藥片，試著定期食用富含鐵的天然食物，如棗、南瓜籽、芝麻和松子。

8、對(duì)抗癌癥

包括松子在內(nèi)的所有堅(jiān)果都富含抗氧化劑，可以幫助我們預(yù)防癌癥。松子富含維生素E(100克松子提供我們每日推薦攝入量的62%)，這是一種神奇的抗氧化劑。此外，松仁中的多酚可以有效地對(duì)抗致癌細(xì)胞。

9、提高免疫力

由于富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑，松子確實(shí)能有效地提高免疫力。松仁中的抗氧化劑有助于對(duì)抗自由基，自由基是導(dǎo)致過早衰老的原因，同時(shí)還能降低氧化壓力，很好地抵御疾病。

10、對(duì)頭發(fā)和皮膚有好處

松仁對(duì)頭發(fā)和皮膚都有好處，因?yàn)樗缓瑺I養(yǎng)，是清潔皮膚和濃密頭發(fā)所必需的。食用松子和外用對(duì)皮膚護(hù)理都有好處。將松子磨成細(xì)粉，加入等量的米粉。最后加入足夠的米水，形成糊狀，用作面部磨砂。松仁油也可以用作按摩油。

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