有哪些誤解？在市面上介紹冰滴咖啡的資料中？

好評(píng)回答

2017-04-05 09:50:44

在市面上介紹冰滴咖啡的資料中，有幾項(xiàng)錯(cuò)誤的理解： 1. 冷藏熟化。 2. 為了混合咖啡粉和水，必須好好攪拌或搖晃。 3. 冰滴咖啡不含咖啡因。 4. 即使利用久放的咖啡豆，也會(huì)散發(fā)出相同水準(zhǔn)的味道。

花***

2017-04-05 09:50:44

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問：冰滴咖啡的制作方式有哪些獨(dú)特之處？

答：17世紀(jì)曾為荷蘭殖民地的印尼爪哇島，據(jù)說在這里所使用的咖 啡萃取方式，是由荷蘭商人傳進(jìn)來的，因此冠上了荷式咖啡Dutch Coffee的名字。這類咖啡以冰水經(jīng)過...詳情>>

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