減脂期自制酸奶，簡單又健康！??
最近在減肥，偶然間看到很多博主分享關(guān)于市面上售賣酸奶的知識。其實(shí)，很多酸奶并沒有我們想象的那么有助于減肥。為了豐富口感，制作過程中往往會添加糖、奶油和各種添加劑。帶有“風(fēng)味”字樣的酸奶基本上都是容易讓你發(fā)胖的。

之前，我也超級喜歡酸奶，但后來因?yàn)閼械觅I，就很少喝了。直到有一天，我突然發(fā)現(xiàn)家里有一臺閑置已久的酸奶機(jī)，心想不如自己試著做吧！其實(shí)，制作酸奶真的超級簡單，而且自制的酸奶口感更純正，沒有外面賣的那些加了糖的酸奶那么酸。下面是具體的制作方法：
材料準(zhǔn)備
1000毫升純牛奶
一包酸奶酵母
一個干凈的容器
酸奶機(jī)
制作步驟
消毒容器：先用開水消毒容器，確保無水無油。
加熱牛奶：將牛奶加熱到40-45度，這個溫度有助于酸奶酵母發(fā)酵。
混合發(fā)酵：在消毒后的容器中加入一包酸奶酵母粉，倒入熱好的牛奶，攪拌均勻后蓋上蓋子，放入酸奶機(jī)中發(fā)酵8-10小時（冬天可以延長到10小時）。
享用方式
發(fā)酵完成后，就可以得到純正的酸奶啦！你可以根據(jù)自己的口味搭配一些堅(jiān)果、燕麥和蜂蜜，這樣不僅飽腹感強(qiáng)，還能增加口感。如果你想要更健康的選項(xiàng)，可以不加蜂蜜，這樣酸奶的味道會更加純正。
小貼士
我在制作過程中省略了加奶油和砂糖的步驟，為了減脂嘛，這些添加劑能省就省了。做了三四次后，我發(fā)現(xiàn)這個方法成功率很高，幾乎沒失敗過。

一包酸奶酵母可以配500-1000毫升牛奶。自制的酸奶沒有那么多添加劑，所以最好放在冰箱冷藏，三四天內(nèi)吃完。

希望大家都能通過健康的方式變美變漂亮哦～

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