推薦山藥枸杞羊肉湯

山藥具有滋養(yǎng)強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。那么冬天喝什么湯好呢?推薦山藥枸杞羊肉湯。下面為大家?guī)砩剿幍脑敿毥榻B，一起來看看吧!

目錄吃山藥的注意事項推薦山藥枸杞羊肉湯孕婦可以吃山藥嗎少精癥多吃山藥的好處山藥怎么吃養(yǎng)生效果好

1吃山藥的注意事項

　　山藥的美味很多人都知道，但是吃山藥也要注意一些事項哦。

　　1、對山藥過敏的人不宜吃山藥。山藥也有可能成為過敏原的，如果寶寶是對山藥過敏的話，食用山藥就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用山藥。

　　2、選用新鮮的山藥。新鮮的山藥的橫切面肉質應呈雪白色，如果山藥的橫切面是呈黃色似鐵銹的切勿購買。如果表面有異常斑點的山藥絕對不能買，因為這可能已經(jīng)感染過病害。還要注意山藥斷面應帶有黏液，外皮無損傷。山藥怕凍、怕熱，冬季買山藥時，可用手將其握10分鐘左右，如山藥出汗就是受過凍了。掰開來看，凍過的山藥橫斷面黏液會化成水，有硬心且肉色發(fā)紅，質量差。另外買山藥時也不要買發(fā)芽的山藥，以免食用中毒。

　　3、山藥有收澀的作用，所以大便燥結者不宜食用，另外有實邪者也忌食山藥。

　　4、切好的山藥絲或片山藥片需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發(fā)黑。

　　5、吃山藥要去皮吃，發(fā)芽了的山藥不可食用以免中毒。

　　6、山藥不可以生吃，因為生的山藥里有一定的毒素。

2推薦山藥枸杞羊肉湯

　　山藥枸杞羊肉湯

　　材料：羊肉300克，山藥100克，枸杞20克，鹽、雞精各適量。

　　山藥枸杞羊肉湯的做法

　　1、羊肉、山藥洗凈切片，與枸杞共入鍋，用大火煮沸后改用小火燉至羊肉熟爛。

　　2、加少許鹽、雞精調味即可。

　　此湯功效：經(jīng)常吃羊肉既能夠御風寒，又可以補養(yǎng)身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。

　　特別提示

　　1、羊肉偏燥，經(jīng)常吃容易上火。因此，吃過羊肉煲或者羊肉火鍋后，可再吃些銀耳、百合、梨等養(yǎng)陰、生津、潤燥的食物，或喝點含菊花、銀花等瀉火的涼茶。

　　2、外感風寒或體內(nèi)有宿熱的人不宜吃羊肉。

　　羊肉的功效

　　羊肉味甘性熱，有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾等作用?！侗静菥V目》指出：“羊肉能暖中補虛、補中益氣、開胃健身，治虛勞寒冷……”因此，寒冬常吃羊肉可益氣補虛，祛寒暖身，增強血液循環(huán)，增加入體御寒能力，是冬令滋補佳品。羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，幫助消化，適于體皮胃寒者食用。

3孕婦可以吃山藥嗎

　　山藥既是中藥材，又是可以吃的食物，有著健脾、益氣、固腎、消除疲勞的作用。山藥能夠提供給人—種多糖蛋白質——黏液蛋白，具有健脾益胃、補精益氣。提供免疫力的作用。山藥還含有豐富的碳水化合物，有平衡血糖、保肝解毒的作用。山藥含著大量的蛋白質和淀粉，并且富含纖維素，孕婦吃山藥具有纖體作用。

　　孕婦吃山藥的好處：

　　1、緩解便秘：山藥中含有大量的淀粉和維生素，蛋白質、氨基酸，雖然山藥會造成人體的飽腹感，但卻不會缺少營養(yǎng)元素，所以具有一定的纖體作用，同時吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進腸蠕動，預防和緩解便秘。

　　2、健脾益胃、助消化：山藥中的淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收，可治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

　　3、益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑、滋潤的作用，可治療肺虛、痰嗽、久咳之癥。

　　4、降低血糖：山藥含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。

　　5、滋腎益精：山藥中的營養(yǎng)成分非常豐富，有強健機體、滋腎益精的作用?？芍文I虧、遺精、婦女白帶過多、小便頻數(shù)等癥。

　　孕婦能吃山藥嗎?專家表示：山藥孕婦可以吃，補氣健多人喜歡沾著白糖吃，孕婦最好不沾糖吃。

4少精癥多吃山藥的好處

　　適量的優(yōu)質蛋白物

　　蛋白質是形成精液的主要原材料，比如瘦肉、雞鴨、蛋類、魚蝦、豆制品等富含蛋白質的食物要均衡攝入。同時，在飲食時，也要增加些含性激素的食物。比如羊腎、豬腎、雞肝，這類食物能促進精原細胞分裂和成熟，對生精很有益處。

　　谷類堅果補維E

　　維生素類可為精子提供原料、促進精子生成、保持性器官不受侵害等作用。其中，維生素E與生殖系統(tǒng)關系最為密切，具有防止性器官老化，增強精子活力的多種作用。因此，在飲食中，可吃些富含維生素E的食物，比如谷類、小麥胚芽油、棉子油、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳制品中，均含量豐富。

　　溫馨提示：戒除煙酒沒商量

　　研究發(fā)現(xiàn)，吸煙者精液中精子濃度均勻值為2500萬個/毫升，明顯地比不吸煙者的濃度6300萬個/毫升低得多，精子活動能力也明顯降低。酒精直接作用于性腺會降低睪丸酮的產(chǎn)生速度，引起雌激素增多，不僅導致陽痿，而且也影響精子的產(chǎn)生。所以，少精癥患者平時要戒除煙酒。

　　少精癥有礙生育，保健口訣巧相助

　　少精癥有礙生育，保健口訣巧相助：少精癥，亦稱精子減少癥，或精子稀薄癥。精子功能與其正常形態(tài)結構密切相關。精子是一種高度分化的細胞，成熟精子形似蝌蚪。作為男人，要想讓自己的“小蝌蚪”健康強壯，不妨記住下面的“三字經(jīng)”。

　　1、除嗜好：腎精不充者，可在醫(yī)生指導下服用藥物，以補益腎精。

　　2、勤運動：經(jīng)常性的體育運動可延緩人的衰老，同時又可增強人的青春活力。

　　3、適勞逸：勞逸要適當，勿過勞。

　　4、療疾?。河胁≡缰危【貌≈厝菀讉I。

　　5、寧心神：要神態(tài)安定，心情淡泊。

　　6、潔外陰：搞好個人衛(wèi)生，內(nèi)褲不宜過緊。

　　7、慎藥石：不可隨意濫服補腎壯陽藥。

　　8、節(jié)性欲：要控制情欲，貴在節(jié)、少、和。

　　9、和七情：要使七情調和，太過則傷精。

　　少精癥是精液中精子的數(shù)量低于正常健康有生育能力的男子。由于近年來人類精子的質量隨環(huán)境、雌激素類毒物的污染和其他因素的影響呈下降趨勢?，F(xiàn)在認為精子數(shù)目每毫升少于2000萬為少精子癥。但臨床上常伴有精子活率低，前向運動能力差以及精子畸形率高等改變，此時稱之為少弱精子癥，少精子癥是一種較常見的男性不育的病癥。

5山藥怎么吃養(yǎng)生效果好

　　做法不同營養(yǎng)不同

　　想必很多人都有感觸，對于同一種食材來說，不同的做法對營養(yǎng)保留不盡相同，與不同食材搭配也能產(chǎn)生不同的滋補和養(yǎng)生療效?？纯聪旅孢@幾種山藥好吃又養(yǎng)生的做法。

　　炒山藥

　　在所有山藥的做法中，炒山藥是最營養(yǎng)美味的。山藥切成片或絲下鍋爆炒，因加熱時間短，所含營養(yǎng)成分，尤其是維生素C丟失得較少。比如素的有山藥炒木耳、西紅柿炒山藥，葷的有山藥炒肉片、山藥炒腰花、山藥炒蝦仁、山藥炒雞丁等。

　　清蒸山藥

　　如果是大病初愈，沒什么胃口，可以選擇最簡單的清蒸做法。將山藥去皮，切段，放入鍋中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鮮綿軟，香甜可口。這種吃法口感軟爛，也適合慢性病，如高血壓、胃病等患者食用。喜歡甜品和體質虛弱的女性也可以把山藥在水中焯一下，澆上熬好的蜜汁，吃了可以滋陰養(yǎng)血。

　　煲山藥粥

　　煮粥時放入山藥塊，再加上幾顆撕開的紅棗，孩子和老人最適合吃。因為這兩類人群的牙口都不太好，而且消化系統(tǒng)比較弱，而山藥粥十分易于消化。此外，脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。此外還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥、桂圓山藥粥、南瓜山藥粥等。

　　燉山藥

　　山藥燉土雞，健脾和胃，適于秋冬滋補，將山藥切成段，用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟后，倒入山藥段并加入枸杞等輔料，再用微火燒20分鐘即可。山藥燉排骨，滋腎益精，將排骨用熱水汆燙之后洗凈，再放入鍋中加水煮20分鐘，放入切好的山藥，加上其他材料并調味，再以中火繼續(xù)熬煮15分鐘。

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