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祖名股份今日上市：豆制品市場(chǎng)迎來資本新格局

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月13日 03:30

來源：金色光

祖名豆制品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱：祖名股份(18.050, 0.85, 4.94%)）主營(yíng)業(yè)務(wù)為豆制品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，主要產(chǎn)品為生鮮豆制品、植物蛋白飲品、休閑豆制品等。2021年1月6日，公司成功上市，獲得資本“加持”后，有望打破瓶頸，實(shí)現(xiàn)大跨步發(fā)展。

大型豆制品企業(yè)將獲得更大的發(fā)展機(jī)會(huì)

祖名股份所在的豆制品行業(yè)，有著地域性特征和集中化趨勢(shì)。

由于飲食習(xí)慣、人口密度等因素的影響，我國(guó)東部、中部及南部地區(qū)具有豆制品消費(fèi)的傳統(tǒng)，豆制品生產(chǎn)相對(duì)發(fā)達(dá)。而往西往北，豆制品產(chǎn)量和種類均呈下降趨勢(shì)。根據(jù)豆制品專業(yè)委員會(huì)數(shù)據(jù)，2019年50強(qiáng)規(guī)模豆制品生產(chǎn)企業(yè)相對(duì)集中在東部、中部和南部，其中，華東地區(qū)企業(yè)數(shù)量最多，占比40%。

（圖片來源于攝圖網(wǎng)）

此外，由于豆制品，尤其是生鮮豆制品保質(zhì)期較短，而且運(yùn)輸儲(chǔ)存均需要冷藏條件，所以生鮮豆制品的生產(chǎn)商基本都以自己的生產(chǎn)基地為中心，呈圓形向四周輻射，輻射半徑通常為150-300公里。同時(shí)，不同區(qū)域豆制品的生產(chǎn)工藝、口味等差別也進(jìn)一步導(dǎo)致了豆制品市場(chǎng)呈現(xiàn)區(qū)域化、塊狀分布。

目前，我國(guó)豆制品行業(yè)逐步形成了一批較大規(guī)模的地方性品牌企業(yè)，這些規(guī)模企業(yè)迅速占據(jù)了大中城市的主流市場(chǎng)，對(duì)全國(guó)豆制品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了示范和帶頭作用。從行業(yè)發(fā)展進(jìn)程來看，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)最終將呈現(xiàn)資源向大企業(yè)集中的趨勢(shì)。

根據(jù)市場(chǎng)容量估算，全國(guó)豆制品行業(yè)整個(gè)市場(chǎng)約在1222.25億元，根據(jù)豆制品專業(yè)委員會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，從2015年到2019年，豆制品50強(qiáng)企業(yè)投豆量從100.44萬噸增長(zhǎng)到174.04萬噸，復(fù)合增長(zhǎng)率14.73%，銷售額從167.94億元增長(zhǎng)到265.90億元，復(fù)合增長(zhǎng)率12.17%。

另外，隨著飲食結(jié)構(gòu)升級(jí)、健康膳食理念深入、消費(fèi)能力增強(qiáng)、行業(yè)內(nèi)技術(shù)的進(jìn)步和新品種的開發(fā)，近幾年我國(guó)豆制品市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，預(yù)計(jì)未來會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)。豆制品50強(qiáng)企業(yè)2019年的銷售收入為265.90億元，僅占整體市場(chǎng)規(guī)模的21.76%，未來豆制品行業(yè)將進(jìn)一步呈現(xiàn)出向大企業(yè)逐步集中的趨勢(shì)。

多重優(yōu)勢(shì)提升競(jìng)爭(zhēng)力，獲得多項(xiàng)榮譽(yù)

再看祖名股份，公司從創(chuàng)建至今，一直秉持著做健康食品，關(guān)注人類健康的理念。憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和完善的服務(wù)，公司贏得了消費(fèi)者和市場(chǎng)的高度認(rèn)可，是江浙滬地區(qū)的豆制品領(lǐng)導(dǎo)品牌之一。

受產(chǎn)品銷售半徑的影響，公司的銷售區(qū)域主要位于江浙滬地區(qū)，報(bào)告期內(nèi)，來源于江浙滬的銷售收入占公司總收入的比例在95%以上。結(jié)合豆制品行業(yè)的區(qū)域性特征，公司打造了強(qiáng)大的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和冷鏈物流配送體系。

經(jīng)過多年市場(chǎng)開拓，公司目前覆蓋了大潤(rùn)發(fā)、歐尚、永輝、世紀(jì)聯(lián)華、華潤(rùn)萬家、物美、三江超市、家樂福等大中型超市，海底撈、老娘舅、老鄉(xiāng)雞、中飲巴比等知名餐飲機(jī)構(gòu)，盒馬鮮生、叮咚買菜、每日優(yōu)鮮等多家生鮮專營(yíng)電商平臺(tái)，形成了深耕江浙滬地區(qū)、輻射國(guó)內(nèi)大中型城市的全國(guó)性穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的銷售網(wǎng)絡(luò)，從不同層面貼近目標(biāo)消費(fèi)群體，終端滲透能力強(qiáng)，市場(chǎng)反應(yīng)速度快，保證公司產(chǎn)品銷售的及時(shí)性和消費(fèi)者購(gòu)買的便利性，同時(shí)也搶占了有利的市場(chǎng)位置。

在冷鏈物流配送方面，生鮮豆制品從出廠到終端消費(fèi)全過程對(duì)低溫保存要求較高，加之消費(fèi)者越來越重視食品安全，低溫控制能力決定了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，也決定了企業(yè)品牌能否長(zhǎng)期被消費(fèi)者認(rèn)可。

公司目前擁有200余輛冷藏貨車，超過400人的專業(yè)配送隊(duì)伍，配送范圍覆蓋超過95%生鮮豆制品及冷藏植物蛋白飲品客戶。生鮮豆制品和冷藏植物蛋白飲品運(yùn)輸使用經(jīng)嚴(yán)格溫度監(jiān)控的冷藏車配送，產(chǎn)品進(jìn)入商超等銷售終端后，立即放入專用冷柜中進(jìn)行銷售，整個(gè)運(yùn)輸、銷售流程中產(chǎn)品的溫度均嚴(yán)格控制在安全范圍內(nèi)。

公司憑借自有的冷鏈配送系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了生鮮豆制品儲(chǔ)藏、出倉(cāng)、配送及銷售全過程冷鏈配送，配送范圍覆蓋江蘇、浙江、上海大部分地區(qū)及安徽部分地區(qū)。

此外，在產(chǎn)品方面，公司以客戶需求為導(dǎo)向，不斷自主研發(fā)深受消費(fèi)者喜愛的新產(chǎn)品，豐富了消費(fèi)者的選擇空間；針對(duì)鹵制休閑豆干的產(chǎn)品特性，摒棄一般的塑料真空包裝，選用鋁箔包裝以更好地保持產(chǎn)品口味等。目前公司及其子公司擁有14項(xiàng)發(fā)明專利、43項(xiàng)實(shí)用新型專利，全部為自行申請(qǐng)獲得。

祖名股份產(chǎn)品豐富，是業(yè)內(nèi)少有的“生鮮+飲品+休閑”三大系列豆制品皆生產(chǎn)的企業(yè)，品種涵蓋生鮮豆制品、植物蛋白飲品、休閑豆制品、其他類產(chǎn)品等400余種產(chǎn)品。

憑借雄厚的實(shí)力，公司先后榮獲農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品(7.950, 0.18, 2.32%)加工示范企業(yè)、浙江省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和浙江省科技農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)稱號(hào)。近年來，公司獲得多項(xiàng)榮譽(yù)，主要包括中國(guó)馳名商標(biāo)、浙江省著名商標(biāo)、中國(guó)綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、中國(guó)豆制品質(zhì)量安全示范單位、浙江省名牌產(chǎn)品、浙江省知名商號(hào)、浙江農(nóng)博十大企業(yè)知名品牌農(nóng)產(chǎn)品、G20杭州峰會(huì)食材總倉(cāng)供應(yīng)企業(yè)等。

立足長(zhǎng)三角、面向全國(guó)、走向世界

而本次成功上市，獲得資本加持，將是公司又一次騰飛的契機(jī)。公司本次IPO募投項(xiàng)目包括：“年產(chǎn)8萬噸生鮮豆制品生產(chǎn)線技改項(xiàng)目”和“豆制品研發(fā)與檢測(cè)中心提升項(xiàng)目”，這些項(xiàng)目都將提升公司核心競(jìng)爭(zhēng)力。

其中，“年產(chǎn)8萬噸生鮮豆制品生產(chǎn)線技改項(xiàng)目”通過引入先進(jìn)的全自動(dòng)豆腐生產(chǎn)線、并建設(shè)高度自動(dòng)化的生產(chǎn)線和配套升級(jí)原有生鮮豆制品線的自動(dòng)化生產(chǎn)水平，可大幅度提升公司生鮮豆制品的生產(chǎn)能力，提升公司產(chǎn)品質(zhì)量，豐富公司產(chǎn)品，完善和均衡的豆制品產(chǎn)品體系結(jié)構(gòu)，提升公司在生鮮豆制品市場(chǎng)的占有率，鞏固公司的行業(yè)地位。公司預(yù)計(jì)該項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年?duì)I業(yè)收入46455.00萬元，達(dá)產(chǎn)年凈利潤(rùn)6364.52萬元。

“豆制品研發(fā)與檢測(cè)中心提升項(xiàng)目”擬利用公司已有的研發(fā)成果、技術(shù)優(yōu)勢(shì)和經(jīng)驗(yàn)，擴(kuò)建升級(jí)研發(fā)中心，提升研發(fā)的軟硬件設(shè)施水平，建立標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)平臺(tái)，加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)建設(shè)，綜合提升研發(fā)基礎(chǔ)能力。項(xiàng)目實(shí)施后，將有效提升新品研發(fā)和舊品改良的能力，滿足快速增長(zhǎng)的市場(chǎng)以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的需求，繼續(xù)保持公司在行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)并占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。

展望未來，公司將抓住消費(fèi)者日益關(guān)注食品健康、安全的歷史性機(jī)遇，繼續(xù)做大做強(qiáng)主業(yè)，通過引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、加大技術(shù)開發(fā)投入、進(jìn)一步豐富產(chǎn)品線，鞏固和擴(kuò)大生鮮豆制品、豆制飲品和休閑豆制品三大類產(chǎn)品市場(chǎng)份額，進(jìn)一步強(qiáng)化公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；通過加強(qiáng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、提升公司品牌知名度、完善人才引進(jìn)制度和企業(yè)激勵(lì)機(jī)制等措施，使公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入持續(xù)、快速增長(zhǎng)，不斷提升市場(chǎng)份額，以“立足長(zhǎng)三角、面向全國(guó)、走向世界”為企業(yè)發(fā)展方向，借助資本市場(chǎng)募集資金，將公司打造成全國(guó)最具競(jìng)爭(zhēng)力的豆制品研發(fā)及生產(chǎn)基地，全面提升公司在行業(yè)中的市場(chǎng)地位，交給投資者一份滿意的答卷。

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