我是飲食健康管理師小輝（營(yíng)養(yǎng)師）。春節(jié)到了，很多人都要喝點(diǎn)小酒，而蜂蜜水是一種不錯(cuò)的解酒方法。我從個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，分享蜂蜜的8個(gè)功效，同時(shí)推薦2個(gè)很不錯(cuò)的蜂蜜吃法，一個(gè)能解酒，一個(gè)可健脾。

1、潤(rùn)肺潤(rùn)燥

喝過蜂蜜的人都知道，蜂蜜具有潤(rùn)肺潤(rùn)燥的效果功效，尤其在秋冬季節(jié)。

我的經(jīng)驗(yàn)：秋天的時(shí)候，不妨喝點(diǎn)蜂蜜水潤(rùn)燥。

2、快速補(bǔ)充能量

蜂蜜含有大量的果糖和葡萄糖，占總糖分的85%～95%，這些糖類可以直接被人體血液吸收，并且馬上轉(zhuǎn)化成能量，達(dá)到快速補(bǔ)充能量的目的。

我的經(jīng)驗(yàn)：小時(shí)候吃點(diǎn)蜂蜜水，肚子很快就不餓了

3、養(yǎng)護(hù)胃腸

蜂蜜中含有豐富的活性酶物質(zhì)，能保護(hù)胃部粘膜，適當(dāng)用蜂蜜泡水喝，有助于促進(jìn)胃腸功能，增強(qiáng)腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化。

我的經(jīng)驗(yàn)：我以前患有胃部疾病，也會(huì)喝點(diǎn)蜂蜜水，效果不錯(cuò)

4、安神助眠

蜂蜜中含有多種維生素，尤其是豐富的B族維生素，其中B6可以緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠。此外，蜂蜜的葡萄糖以及一些礦物質(zhì)，能夠幫助調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，抑制神經(jīng)系統(tǒng)的不。

建議：睡覺不佳者，晚上睡覺前喝下一杯蜂蜜水。

5、解酒

剛提到蜂蜜的果糖和葡萄糖，可以加速乙醇代謝，促進(jìn)酒精分解，從而降低血液中乙醇濃度。

我的經(jīng)驗(yàn)：今年過年，我在喝酒前與喝酒后，馬上喝一杯蜂蜜水，喝酒前保護(hù)胃粘膜，喝酒后可幫助解酒。

6、潤(rùn)腸通便

蜂蜜中所含的果糖，葡萄糖很容易被人體消化吸收，對(duì)于促進(jìn)大腸排便很有益處，有緩解便秘的食療功效。

7、抗氧化作用

蜂蜜的活性物質(zhì)是對(duì)抗時(shí)間的一大利器，具有抗氧化效果。蜂蜜中含有多種氨基酸、酶類等物質(zhì)，可以促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝，有助于保持肌膚的彈性和光澤。

8、提高免疫力

蜂蜜中含有的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素，以及一些活性物質(zhì)，比如多糖、芳香物質(zhì)等，都能幫助人們提高自身的免疫力。

最后介紹我知道的2種蜂蜜吃法，能解酒哦。

1、蜂蜜檸檬水

這個(gè)大家都知道，先將新鮮檸檬切片，將蜂蜜加入40-50°C的溫開水中，可以用來潤(rùn)喉、潤(rùn)肺，同時(shí)，也能緩解喝酒帶來的副作用。

2、蜂蜜水果沙拉

把各種水果（如果要解酒可以選擇橙子、香蕉、葡萄、蘋果、柚子等）洗干凈切好，淋上點(diǎn)蜂蜜就完成了，因?yàn)樗头涿塾蓄愃浦?，含有果糖和水分較多，都有利于解酒。

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