檸檬醋

精品 獨(dú)家

功效作用 檸檬醋是由檸檬，冰糖和高粱醋制成的飲品。檸檬醋富含維生素，檸檬的外皮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所以在制作檸檬醋時(shí)應(yīng)該連皮一起制作，在挑選時(shí)要選擇表面光滑有彈性的檸檬外皮。檸檬醋是藥療與食療俱佳的食品之一，具說(shuō)有消除疲勞、美容養(yǎng)顏、補(bǔ)充維c等功效哦，喜歡的可以跟著做起來(lái)呢。做法非常簡(jiǎn)單

檸檬醋的做法

步驟1

首先要把檸檬洗干凈，用鹽搓洗把檸檬表面的果臘搓掉。然后晾干或者用廚房紙巾擦干表面的水份。

步驟2

晾干表面水份后將檸檬切成薄片，把籽去掉。操作時(shí)刀，案板都必須保持是沒(méi)有水份哦。

步驟3

接下來(lái)就可以裝瓶了，瓶子是提前消毒晾干的，一層檸檬一層冰糖的擺放，擺放好后倒入米醋莫過(guò)全部檸檬即可，密封放干燥陰涼通風(fēng)處自然發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間最少1個(gè)月，發(fā)酵越久效果跟風(fēng)味都會(huì)更好哦。

檸檬醋的烹飪技巧

我用的是黃冰糖，米醋用的是欣和的醯官醋，檸檬也可以換成青檸檬哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

創(chuàng)建時(shí)間:2022-05-03

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/ 4 檸檬醋的做法步驟

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