玉米面粥

24.8萬(wàn)人瀏覽 5759人收藏 199人做過(guò)

APP中查看更多做法

作者： 小柔思蜜達(dá)

玉米營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一種尼克酸對(duì)健康非常有利。 但玉米中的尼克酸不是單獨(dú)存在的，而是和其他物質(zhì)結(jié)合在一起，很難被人體吸收利用。 實(shí)驗(yàn)證明，如果在做玉米面窩窩頭或煮玉米粥時(shí)放些小蘇打，尼克酸就能釋放出來(lái)一半左右。同時(shí)，小蘇打還可幫助保留玉米中的維生素B1和維生素B2，避免營(yíng)養(yǎng)損失。

用料

玉米面 60g 水 500g

玉米面粥的做法步驟

步驟 1

把水燒溫，下入玉米面，邊倒入邊攪拌。

步驟 2

開鍋后調(diào)小火，加入一點(diǎn)小蘇打，2分鐘即可熬制香糯。

玉米面粥的小貼士

1、玉米面一定要溫水下鍋，如果水過(guò)熱，很容易產(chǎn)生面疙瘩。 2、如果想吃甜的，最好在開鍋后就加入白糖，如果盛出加糖，攪拌后很容易瀉口。 3、玉米面粥的熱量是45大卡/100g。是減肥者的好選擇。

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2012-04-10 11:08:12

相關(guān)知識(shí)

玉米面粥的做法
【玉米面粥的做法】玉米面粥的熱量
【玉米粥】玉米粥的做法
玉米面粥的營(yíng)養(yǎng)和熱量
【步驟圖】健康粗糧飯（薏米，玉米，小黃米，黑米，糙米，高粱米，大米 ）的做法
健康粗糧飯（薏米，玉米，小黃米，黑米，糙米，高粱米，大米 ）的做法和步驟圖解
【步驟圖】我的健康減肥食譜的做法
【步驟圖】東北紅白高粱米飯的做法
玉米粥的熱量(玉米粥熱量)
玉米粥的熱量高嗎 怎么做好吃

網(wǎng)址: 【步驟圖】玉米面粥的做法 http://www.u1s5d6.cn/newsview497225.html