三種低脂雞胸肉食譜,輕松減脂不挨餓
三種低脂雞胸肉食譜,輕松減脂不挨餓!
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涼拌雞絲
1?? 將整塊雞胸肉放入熱水中煮5分鐘,撈出后用涼水過(guò)涼,然后用叉子撕成絲。
2?? 加入生抽、醋、黑胡椒和海鹽,拌勻即可。
低卡魚(yú)香肉絲
1?? 雞胸肉洗凈后切成絲,加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油,抓勻后腌制30分鐘。所有配菜洗凈切絲備用。
2?? 調(diào)制魚(yú)香汁:兩勺生抽、兩勺陳醋、一勺蠔油、一勺白糖、一勺生粉和適量清水?dāng)嚢杈鶆颉?br> 3?? 熱鍋加油,放入肉絲爆炒至熟,依次加入胡蘿卜絲、黑木耳、青椒絲翻炒均勻,倒入調(diào)好的魚(yú)香汁。
4?? 翻炒至濃稠,起鍋前加入青椒絲翻炒均勻即可。
空氣炸鍋雞胸肉條
1?? 雞胸肉洗凈后切成細(xì)長(zhǎng)條。
2?? 加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蠔油、一點(diǎn)黑胡椒和鹽,攪拌均勻后腌制40分鐘,時(shí)間越長(zhǎng)越入味。
3?? 將空氣炸鍋預(yù)熱至180度,先烤10分鐘,取出翻面后撒上孜然辣椒面,再送入空氣炸鍋180度烤10分鐘。
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