烤的滿屋飄香~~好吃根本停不下來，想哭。。。口感像吃牛肉干。

此款雞胸肉干絲低脂肪高蛋白，超美味的健康零食你值得擁有！

食材：

雞胸肉

任意你喜歡的調(diào)料（可以是橄欖油，番茄醬，胡椒粉，鹽）

這次我放的是橄欖油，白胡椒粉，孜然，耗油，生抽，辣椒面

文中介紹的烤箱做法，文末有平底鍋的做法

做法：

雞胸肉兩塊；（我放水里化凍，媽媽想呀化的快點，幫我割了兩刀，(●-●) 我只能干瞪眼）

燒開鍋里的水，加入適量的料酒和生姜，放入雞胸肉水煮個8、9分鐘，8分熟就可以了。

撈起雞胸肉把它撕吧成細絲；（這時叫老公的這家伙就派上場了，看！撕的多細）

拌入喜歡的調(diào)料；（總共烤了兩盤，第二盤我又加了國民女神老干媽）

充分攪拌均勻后，腌制個十來分鐘。腌制期間可以把烤箱給預熱了；

烤盤鋪上錫紙，再均勻的鋪上雞胸絲兒。塞進預熱好190℃的烤箱，每10分鐘拿回出來攪拌翻面一次，烤制30分鐘左右，烤的時間取決于雞胸肉份量的多少，雞胸肉絲越多水份就越多，烤的時間就越長，雞胸肉絲少對應的縮短烤制時間。觀察肉絲烤的差不多時，防止燒焦可以轉到180℃來烤。）

剛烤出來的肉干絲就很好吃了，但還不是最好吃的時候，等晾涼以后再吃，口感還會更好哦！

平底鍋方法：平底鍋用中火燒熱，倒入雞胸肉絲稍微超熱，攪一攪平鋪，轉小火蓋上鍋蓋（留一點縫）慢烘，每八九分鐘翻炒一次，差不多25分鐘就好了（為了營造一個烤箱的氛圍）一樣的好吃哈！

這個健康小零食以后家里要經(jīng)常擼，太好吃了。

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