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【步驟圖】90%以上的純黑巧克力的做法

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月14日 02:29

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作者: 甜甜不辣媽

甜甜不辣媽

用料

100%可可液塊 45g 100%純可可脂 20g 淡奶油 15g 糖粉 20g 可可粉 5g

90%以上的純黑巧克力的做法步驟

步驟 1

糖粉放入淡奶油中,隔水融化!

步驟 2

純奶手撕吐司的做法 步驟1

加入可可脂和可可液塊繼續(xù)隔水?dāng)嚢枞诨?!這張圖是100%純可可液塊!

步驟 3

純奶手撕吐司的做法 步驟1

這個(gè)是純可可脂!

步驟 4

全部融化后離開隔水容器,加入5g可可粉,攪拌均勻就可以入模啦!

步驟 5

純奶手撕吐司的做法 步驟1

每個(gè)巧克力里可以放一個(gè)杏仁口感就沒那么苦了,很好吃哦!

90%以上的純黑巧克力的小貼士

這款純黑巧克力口感比較苦,不喜歡的可以多加糖和奶,做成牛奶巧克力,想要順滑多加可可脂!按自己的喜好調(diào)節(jié)哦!注意:可可粉一定要最后加!

菜譜創(chuàng)建時(shí)間:2016-12-01 07:49:03

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