文、圖／小不點Paine

臺灣人實在是太愛吃火鍋了，不論高價的還是平價火鍋一家又一家的開！這家 漢南豆腐海鮮鍋，主打價位平價口味多元，目前已經(jīng)開了兩家，第二家在大竹新開聽說同樣也是人氣旺（我看粉絲團(tuán)的啦，哈），不管是大竹店還是內(nèi)壢店，都離我一樣近，今天就來內(nèi)壢車站附近的漢南海鮮豆腐鍋本店先吃一次，下次再到大竹店去吃，我至少還得去兩次才能收集滿所有口味啊（遠(yuǎn)目）

今天天氣超好，用藍(lán)色做為招牌主色的漢南豆腐鍋格外的好看耶！

目前還在舉辦拍照打卡有送禮物喔！打卡好禮四選一，我有上傳ＩＧ。

漢南豆腐海鮮鍋內(nèi)部裝潢還蠻清新的啊，走年輕路線，比起一般傳統(tǒng)的小火鍋店相對的有氣質(zhì)多了，這種應(yīng)該很多年輕人會喜歡的！

即便是離峰時間，還是有用餐客人陸續(xù)上門。

有點小小設(shè)計感的內(nèi)部座位設(shè)計，應(yīng)該可以吸引不少人拍照吧！

來看一下菜單，漢南豆腐海鮮鍋居然有這么多口味的小火鍋，我?guī)缀趺總€都想要吃??！所以這一次只吃兩種口味根本不夠，還想要吃泰式綠咖喱還有聽說黑黑的墨魚牛奶鍋！感覺泰式酸辣鍋有冬陰公的感覺，好像也不錯，還有我吃愛吃南瓜的，黃金南瓜鍋應(yīng)該也會很合我胃口（恩，感覺要去好多次才行）

每一種小火鍋都在160上下，非常平價，還有一碗白飯跟洗選蛋。個人覺得女孩子一個鍋就蠻夠的了。

話說，這家店也不是韓式料理店，不過倒是引進(jìn)不少韓國的東西，餐牌上也有不少韓式的餐點。飲料就有好幾種都是韓國的，箭頭的是指我個人推薦的。

小菜的話，泡菜個人推薦必點，我個人覺得蠻好吃的，是我會吃光的泡菜。

薯條則是沾上柚子醬，這口味我個人覺得見仁見智，畢竟我個人是比較喜歡番茄醬的傳統(tǒng)味道，但是點這個來哄哄小孩還是不錯的。

韓式炸雞，這幾年韓式炸雞在臺灣流行之后好像又稍微消風(fēng)了一些，但是在每一家韓式料理店都還是能點到的韓式炸雞。我覺得陳記的韓式炸雞口味有點偏淡（不會弄的超多醬），因為如果一般韓式店都超重口味，因為要配酒，而這里可能要當(dāng)前菜的關(guān)系，味道調(diào)的比較不會那么重口味。

今天點了招牌的漢南豆腐海鮮鍋，另外一個則是蒜味十足的白酒蛤蜊鍋！

招牌的漢南豆腐海鮮鍋，是店員大推的口味，第一次來就先吃看看這個，點了海陸綜合外加牛肉，分量十足，有蝦，有中卷，有蛤蜊，有豆腐，底下還有寬冬粉。

菜單上說附上的是洗選蛋。蛋黃顏色偏有點橘黃喔，視覺上是很漂亮的。

一開始看到我的鍋子還覺得很訝異，因為根本就沒有湯～～～～～

我還跟店員說我湯要加滿。后來才知道原來這鍋只要一開煮，就會有湯出來，覺得不足再另外加湯。

用的鍋子傳熱很快，一下就開滾了，還好沒加湯，一加湯的話大概就滾出鍋了。那一湯匙的紅醬，則是這一鍋湯底的主要靈魂人物。我個人覺得這味道蠻韓式風(fēng)味的，而里面加了蛤蜊，所以喝起來味道算是蠻鮮，個人覺得這湯頭既清爽卻又很帶味，蠻好喝的。海鮮部分我覺得中卷是最好吃的，嫩豆腐也還不錯。

蒜味白酒鍋，選擇蛤蜊，一整鍋滿滿的蛤蜊！

一般白酒蛤蜊都是什么意大利面才出現(xiàn)的味道，做成火鍋就是蒜頭蛤蜊湯的感覺，大概差不多的意思。如果相比的話，我是比較喜歡豆腐海鮮鍋的湯頭，比較有層次，畢竟多了一個紅醬（笑）

店家大推的六色拌飯，我真的都很想吃一次，這次先點的是孜然口味的六色拌飯。口味的話指的是“五花肉”前處理的味道，像這個就是用孜然先腌制的豚五花，配上韓式拌飯。

半熟蛋光是用看的就很厲害，把拌飯醬均勻攪拌之后，就可以開動。孜然豚五花味道還真的挺孜然的，我決定下次換點咖喱還是人參口味，一定也很特別。不過這個拌飯醬我個人覺得味道不是很重口味，比較推薦給喜歡口味吃的比較不重咸的朋友。

另外一個拳頭飯，就是要自己捏捏，捏成球狀，這一份49我覺得很可以喔！

拳頭飯個人建議要配著泡菜吃，超對味的，就是香油味道還不夠重，少一點香氣，不然大概跟我在韓國吃的不相上下了，但這價位相對來說還算值得。

漢南豆腐海鮮鍋 陳記（中壢店）
FB
電話：03 463 5478
營業(yè)時間：11:00 – 21:30
地址：桃園市中壢區(qū)中華路一段610號

小不點看世界★吃玩世界旅游趣
部落格、粉絲團(tuán)

相關(guān)知識

豆腐皮
6款豆腐食譜 補充蛋白健康瘦身
吃豆腐皮能減肥嗎 豆腐皮怎么吃好
豆腐養(yǎng)生的7種吃法
豆腐泡
菠菜拌豆皮的做法
想要減肥吃豆腐有效嗎 教你一道豆腐減肥食譜方法
輕食減肥法之豆腐瘦身菜
［營養(yǎng)科普］輔食食材探秘（二）——豆腐
豆制品營養(yǎng)大比拼！豆腐竟然不是第一名

網(wǎng)址: 松花蛋拌豆腐 http://www.u1s5d6.cn/newsview507752.html