隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，化肥農(nóng)藥的使用讓糧食蔬菜的產(chǎn)量越來(lái)越高，我們?nèi)粘Ｉ畹囊笠矎摹澳艹燥枴弊兂闪恕澳艹院谩?。但隨之而來(lái)的食品安全問(wèn)題也成了現(xiàn)在人們關(guān)注的焦點(diǎn)，我們?cè)谫?gòu)買糧食蔬菜的時(shí)候心里一直有個(gè)疑問(wèn)：我們買的東西到底安不安全？有些人為了吃到放心的農(nóng)產(chǎn)品就會(huì)挑選有機(jī)、綠色、無(wú)公害的食品，但是這三種產(chǎn)品有什么區(qū)別，到底哪種更適合我們？

無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品：是指無(wú)污染、無(wú)毒害、安全優(yōu)質(zhì)的食品，其生產(chǎn)地環(huán)境清潔，按規(guī)定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)，將有害物質(zhì)控制在規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，并通過(guò)部門授權(quán)審定批準(zhǔn)，可以使用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的食品。

全國(guó)統(tǒng)一無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)顏色由綠色和橙色組成。標(biāo)志圖案主要由麥穗、對(duì)勾和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品字樣組成，麥穗代表農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)勾表示合格，橙色寓意成熟和豐收，綠色象征環(huán)保和安全。

綠色食品：是指在無(wú)污染的生態(tài)環(huán)境中種植及全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)或加工的農(nóng)產(chǎn)品，必須嚴(yán)格控制其有毒有害物質(zhì)含量，使之符合國(guó)家健康安全食品標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的食品。綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)是由農(nóng)業(yè)部“中國(guó)綠色食品發(fā)展中心”負(fù)責(zé)組織制定和實(shí)行的。

我國(guó)綠色食品發(fā)展中心將綠色食品定為A級(jí)和AA級(jí)兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。A級(jí)允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，而AA級(jí)則禁止使用。

綠色食品（Green food）標(biāo)志由特定的圖形來(lái)表示。綠色食品標(biāo)志圖形由三部分構(gòu)成：上方的太陽(yáng)、下方的葉片和中間的蓓蕾，象征自然生態(tài)。標(biāo)志圖形為正圓形，意為保護(hù)、安全。顏色為綠色，象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保。AA級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為綠色，底色為白色；A級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為白色，底色為綠色。

有機(jī)食品：是指遵照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、激素等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，遵循農(nóng)作物按自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)生產(chǎn)出來(lái)的食品。

有機(jī)認(rèn)證的標(biāo)志有很多，不同國(guó)家、不同認(rèn)證機(jī)構(gòu)的標(biāo)志不同

這三種食品的認(rèn)證機(jī)構(gòu)不同，認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)也不同

從農(nóng)藥殘留量上來(lái)比較：有機(jī)食品>綠色食品>無(wú)公害食品而相對(duì)的有機(jī)食品的價(jià)格也比其他食品的價(jià)格高很多

我們?cè)谶x擇的時(shí)候無(wú)法判斷選購(gòu)的產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留量，所以購(gòu)買時(shí)一定要看清產(chǎn)品是否有明確的產(chǎn)品標(biāo)志，不要隨便聽(tīng)信商家宣傳。返回搜狐，查看更多

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