輔食冷凍保存全攻略：從食材到保存技巧
冷凍保存輔食的步驟和要點
使用新鮮食材
制作輔食時，盡量使用新鮮食材，最好當(dāng)天制作完成。肉和魚等食材如果有“解凍”標(biāo)識，再次冷凍后食品質(zhì)量會下降。購買時請選擇沒有“解凍”標(biāo)記的產(chǎn)品。
快速冷凍 ??
將食材放入帶拉鏈的保鮮袋中，盡量平放并快速冷凍。這樣解凍時只需將必要的部分折斷，非常方便。
按量細(xì)分 ?
使用保鮮膜或保存袋將輔食分成小份冷凍保存，這樣使用起來非常方便。也可以使用專門的冷凍盒，將保鮮膜包好的食材放入冰箱冷凍，之后再放入帶拉鏈的保存袋中保存。
標(biāo)記日期
冷凍保存的輔食必須在一周內(nèi)食用完畢。因此，冷凍時請在袋子上或冰箱上貼上便條，標(biāo)記日期，以便掌握消費期限。

總結(jié)
大量的輔食冷凍保存是性價比和勞力都很好的方法。即使冷凍，大部分營養(yǎng)價值也不會變化。但是，因為是給嬰兒食用的食物，所以冷凍保存時需要注意正確的保存方法和消費期限。避免自然解凍和再冷凍等操作，遵守輔食冷凍保存的規(guī)則，注意食品品質(zhì)和雜菌繁殖，為嬰兒制作輔食吧。

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