打工人的春節(jié)假期已經(jīng)結(jié)束，大家都要回歸到正常的工作生活中。春節(jié)假期期間，因作息規(guī)律被打亂和走親訪友飲食結(jié)構(gòu)改變，可能會造成身體不適，出現(xiàn)腸胃功能變差等狀況。那么，節(jié)后要如何正確調(diào)理飲食呢？

定時定量 食物多樣

當重新回歸正常生活作息后，我們要做到三餐定時定量，早餐和晚餐一定要吃，宵夜盡量減少。
食物多樣是指每天膳食種類要包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等。《中國居民膳食指南（2022版）》建議成人平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上。每天的膳食應合理組合和搭配，保證人體膳食平衡。
多吃蔬果 品種多樣化

春節(jié)期間的大魚大肉使得葷素失調(diào)，粗纖維攝入太少，缺乏膳食纖維導致腸道蠕動減弱，形成習慣性便秘，可導致痔瘡、大腸癌；過量的脂肪通過血液循環(huán)沉積皮下，產(chǎn)生肥胖；腸道毒素積存，形成宿便，排毒不暢，繼而引起頭痛、食欲不振，皮膚粗糙、色斑沉積；血脂升高，誘發(fā)高血脂、糖尿病及心腦血管意外等多種身體不適。

因此在春節(jié)過后，日常飲食要多吃新鮮蔬菜，少吃肉，以補充足夠的纖維素。

按照《中國居民膳食指南（2022版）》建議，每天攝入不少于300克蔬菜，深色蔬菜應占一半以上，包括深綠色（如菠菜、油菜、西藍花等）、紅色/橘色（如西紅柿、胡蘿卜等）和紫紅色（如紫甘藍、紅莧菜、茄子等）。這些纖維多的蔬菜還具有調(diào)理腸胃的功能。天天吃水果，每天攝入200～350克新鮮水果。不能用果汁代替新鮮水果。
少油少鹽 飲食盡量清淡

節(jié)后飲食盡量做到多清淡少油膩，合理烹飪、少調(diào)料、少油炸。
成人每天攝入食鹽不超過5克、烹調(diào)油不超過25～30克。
烹飪方式上多選擇蒸、煮、燉等少油的烹飪方式。
  在食物的選擇上則避免肥肉、動物內(nèi)臟等脂肪含量較高的食物，可以選擇水產(chǎn)品、雞胸肉、瘦牛肉、豬里脊肉等脂肪含量低、蛋白質(zhì)含量較高的食物；
  同時要減少辛辣刺激性食物的攝入量；春節(jié)期間由于天氣寒冷，聚餐時很多人會選擇火鍋，并且一般都會挑選紅油辣鍋，或者是選擇吃燒烤，即使選擇炒菜，辛辣菜占比也會偏多。因此在春節(jié)過后的飲食中，盡量做到清淡飲食，減少辛辣食物的攝入量，因此辛辣食物會刺激腸胃，刺激胃黏膜，有可能會造成消化不良。
不喝或少喝含糖飲料，每天攝入的添加糖最好控制在25克以下；

節(jié)后盡量不喝酒或者少喝酒，成人飲酒的酒精含量不要超過15克/天。
講究衛(wèi)生 加強體育鍛煉

居家烹飪時，要選擇新鮮食材，處理食材時做到生熟分開。雞、鴨等禽肉及其肉制品以及禽蛋、海鮮等一定要燒熟煮透后再吃。購買冷凍冰鮮產(chǎn)品時，應到正規(guī)的市場和超市，并在指定區(qū)域購買。
  運動有利于我們的身心健康，我們應堅持運動。《中國居民膳食指南》（2022）推薦成人積極參加日?；顒雍瓦\動，每周至少進行5天中等強度的身體活動，累計150分鐘以上，平均每天主動身體活動6000步。
益生菌輔助療法

益生菌能夠有效調(diào)節(jié)腸道菌群，有助于緩解和改善腸胃不適引起的腹瀉、便秘等問題，還能保護腸胃黏膜不受細菌的再次侵襲。應在醫(yī)師或臨床營養(yǎng)師的指導下正確選擇一些腸道微生物調(diào)節(jié)劑（益生菌），幫助有益菌生長，調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡。

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