鯊魚、馬鮫魚、白金槍魚等不宜多吃

　　新華社上午電美國政府26日說，孕婦、正在哺乳的母親、兒童以及準備做母親的婦女應避免吃鯊魚、劍魚、馬鮫魚和方頭魚，因為它們含有過多的汞。

　　雖然魚類和有殼水產(chǎn)類含有豐富的蛋白質，但幾乎所有的海產(chǎn)品都帶有一定量的甲基 紫光掃描儀服務創(chuàng)新高 一起邂逅陽光有情人 搜索諾曼底隊員招募中 100兆時尚動感郵箱 汞。胎兒或幼兒的血液中過高的含汞量會影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

　　美國食品和藥物管理局與環(huán)境保護局在聯(lián)合指導建議中說，甲基汞在壽命長、體積大的魚類中含量最高。成年人每周可以吃12盎司（約合340克）含汞量低的海產(chǎn)品，如蝦、金槍魚罐頭、鮭魚、鱈魚和鲇魚。對于長鰭金槍魚（也稱白金槍魚）的食用量則應減半。

　　美國消費和環(huán)保團體說，政府對食用大量白金槍魚的危險過于輕描淡寫了。國家婦女兒童政策研究中心的黛安娜·楚克爾曼說：“金槍魚是一種非常受歡迎的魚，有些人的食用量很大。”

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