一種黃芪保健養(yǎng)身茶的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及養(yǎng)生茶加工技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種黃芪保健養(yǎng)身茶的制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]在人類生活中，隨著社會的進步和科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，人們在不停地研宄和開發(fā)各類保健養(yǎng)生產(chǎn)品，力求達到保健防病、強身健體之目的。黃芪，又名綿芪，多年生草本，高50-100厘米，是百姓經(jīng)常食用的純天然品，民間流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜。黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史，其有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。為了更方便的食用黃芪，人們做了許多研宄，申請?zhí)枮?00810229252.6的發(fā)明專利公開了一種黃芪養(yǎng)生茶；申請?zhí)枮?01310123659.1的發(fā)明專利公開了一種富砸黃芪保健茶及其茶包；申請?zhí)枮?01410400329.7的發(fā)明專利公開了一種黃芪玫瑰保健茶；申請?zhí)枮?01410211371.4的發(fā)明專利公開了一種黃芪紅棗養(yǎng)生茶；申請?zhí)枮?01110239845.2的發(fā)明專利公開了一種黃白茶及制作方法；然而以上這些專利均是將其包括黃芪在內(nèi)的所有原料組分按重量比簡單混合加工制成，僅僅是各種原料的簡單拼湊，其組分的效用是單一的，養(yǎng)生效果受到了極大的限制。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提供了一種黃芪保健養(yǎng)身茶的制作方法，克服現(xiàn)有黃芪養(yǎng)生茶多數(shù)是將其包括黃芪在內(nèi)的所有原料組分按重量比簡單混合加工制成，僅僅是各種原料的簡單拼湊，其組分的效用是單一的，養(yǎng)生效果受到了極大限制的缺陷，本發(fā)明提供了一種能夠科學(xué)的將原料組分的效用成分融合在一起，最大限度發(fā)揮其養(yǎng)生功效的黃芪養(yǎng)生茶的制作方法。
[0004]為了達到上述之目的，本發(fā)明采用如下具體技術(shù)方案:一種黃芪保健養(yǎng)生茶的制作方法，包括如下步驟:
(1)選料:選取硬而韌、有粉性、皮部黃白較疏松、氣似豆腥味微甜、根條粗長、菊花心鮮明、空洞小、破皮少的黃芪作為原材料；
(2)黃芪處理:將步驟(I)選取的黃芪洗凈曬干后將黃芪切成絲，所述黃芪絲的規(guī)格為長20~30mm、寬3~4mm、厚5~6mm，與甘草、紅棗按照50:1:3的重量百分比例投入鍋中，并且加入上述三種混合物總重量10倍的清水蒸煮10~15min，蒸煮結(jié)束后將黃芪絲撈出瀝干，濾除紅棗和甘草得湯汁；
(3)揉捻:步驟(2)獲得的瀝干黃芪絲放在揉捻機上揉捻3~5min，表面柔嫩為止；
(4)湯汁處理:向步驟(2)所得的湯汁中投入加工好的茶葉浸泡，至茶葉充分吸收湯汁變?nèi)彳浐筮^濾，取浸泡柔軟的茶葉待用；
(5)烘干:取步驟(3)所得黃芪絲30~40份、步驟(4)所得浸泡柔軟后的茶葉60~70份，將其混合攪拌均勻放在烘干機內(nèi)烘干至含水量為5°/『6%后取出，即可得到黃芪養(yǎng)生茶。
[0005]作為優(yōu)選的，步驟(4)所述茶葉為綠茶或白茶。
[0006]與現(xiàn)有的技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下突出優(yōu)點和效果:(1)本發(fā)明將黃芪混合在茶葉加工工藝中進行加工，并將甘草、紅棗的成分有效的融合其中，具有滋陰補陽、補氣益脾、增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓以及抗菌等作用；(2)絲塊狀的茶品在形式上區(qū)別傳統(tǒng)粉末狀黃芪養(yǎng)生茶，更方便人們飲用。
【具體實施方式】
[0007]下列實例進一步說明本發(fā)明，但不應(yīng)當(dāng)作為本發(fā)明的限制:
實施例1:
一種黃芪保健養(yǎng)生茶的制作方法，包括如下步驟:
(1)選料:選取硬而韌、有粉性、皮部黃白較疏松、氣似豆腥味微甜、根條粗長、菊花心鮮明、空洞小、破皮少的黃芪作為原材料；
(2)黃芪處理:將步驟(I)選取的黃芪洗凈曬干后將黃芪切成絲，所述黃芪絲的規(guī)格為長20~22mm、寬3~4mm、厚5~6mm，與甘草、紅棗按照50:1:3的重量百分比例投入鍋中，并且加入上述三種混合物總重量10倍的清水蒸煮lOmin，蒸煮結(jié)束后將黃芪絲撈出瀝干，濾除紅棗和甘草得湯汁；
(3)揉捻:步驟(2)獲得的瀝干黃芪絲放在揉捻機上揉捻5min，表面柔嫩為止；
(4)湯汁處理:向步驟(2)所得的湯汁中投入加工好的綠茶浸泡，至茶葉充分吸收湯汁變?nèi)彳浐筮^濾，取浸泡柔軟的茶葉待用；
(5)烘干:取步驟(3)所得黃芪絲30份、步驟(4)所得浸泡柔軟后的茶葉70份，將其混合攪拌均勻放在烘干機內(nèi)烘干至含水量為5°/『6%后取出，即可得到黃芪養(yǎng)生茶。
[0008]實施例2:
一種黃芪保健養(yǎng)生茶的制作方法，包括如下步驟:
(1)選料:選取硬而韌、有粉性、皮部黃白較疏松、氣似豆腥味微甜、根條粗長、菊花心鮮明、空洞小、破皮少的黃芪作為原材料；
(2)黃芪處理:將步驟(I)選取的黃芪洗凈曬干后將黃芪切成絲，所述黃芪絲的規(guī)格為長28~30mm、寬3~4mm、厚5~6mm，與甘草、紅棗按照50:1:3的重量百分比例投入鍋中，并且加入上述三種混合物總重量10倍的清水蒸煮15min，蒸煮結(jié)束后將黃芪絲撈出瀝干，濾除紅棗和甘草得湯汁；
(3)揉捻:步驟(2)獲得的瀝干黃芪絲放在揉捻機上揉捻3min，表面柔嫩為止；
(4)湯汁處理:向步驟(2)所得的湯汁中投入加工好的白茶浸泡，至茶葉充分吸收湯汁變?nèi)彳浐筮^濾，取浸泡柔軟的茶葉待用；
(5)烘干:取步驟(3)所得黃芪絲40份、步驟(4)所得浸泡柔軟后的茶葉60份，將其混合攪拌均勻放在烘干機內(nèi)烘干至含水量為5°/『6%后取出，即可得到黃芪養(yǎng)生茶。
[0009]以上所述，僅為本發(fā)明的【具體實施方式】，但本發(fā)明的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明所揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，可不經(jīng)過創(chuàng)造性勞動想到的變化或替換，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種黃芪保健養(yǎng)生茶的制作方法，其特征在于包括如下步驟: (1)選料:選取硬而韌、有粉性、皮部黃白較疏松、氣似豆腥味微甜、根條粗長、菊花心鮮明、空洞小、破皮少的黃芪作為原材料； (2)黃芪處理:將步驟(I)選取的黃芪洗凈曬干后將黃芪切成絲，所述黃芪絲的規(guī)格為長20~30mm、寬3~4mm、厚5~6mm，與甘草、紅棗按照50:1:3的重量百分比例投入鍋中，并且加入上述三種混合物總重量10倍的清水蒸煮10~15min，蒸煮結(jié)束后將黃芪絲撈出瀝干，濾除紅棗和甘草得湯汁； (3)揉捻:步驟(2)獲得的瀝干黃芪絲放在揉捻機上揉捻3~5min，表面柔嫩為止； (4)湯汁處理:向步驟(2)所得的湯汁中投入加工好的茶葉浸泡，至茶葉充分吸收湯汁變?nèi)彳浐筮^濾，取浸泡柔軟的茶葉待用； (5)烘干:取步驟(3)所得黃芪絲30~40份、步驟(4)所得浸泡柔軟后的茶葉60~70份，將其混合攪拌均勻放在烘干機內(nèi)烘干至含水量為5°/『6%后取出，即可得到黃芪養(yǎng)生茶。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黃芪保健養(yǎng)生茶的制作方法，其特征在于步驟(4)所述茶葉為綠茶或白茶。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種黃芪保健養(yǎng)生茶的制作方法，涉及養(yǎng)生茶加工技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明所述的制作方法主要包括選料、黃芪處理、揉捻、湯汁處理、烘干五大步驟。本發(fā)明將黃芪混合在茶葉內(nèi)進行加工，并將甘草、紅棗的成分有效的融合其中，具有滋陰補陽、補氣益脾、增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓以及抗菌等作用。
【IPC分類】A23F3-14
【公開號】CN104782826
【申請?zhí)枴緾N201510251764
【發(fā)明人】王祖明
【申請人】壽寧縣鸞峰茶業(yè)有限公司
【公開日】2015年7月22日
【申請日】2015年5月18日

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