很多上班族肥胖除了因?yàn)槿狈\(yùn)動(dòng)之外，更多的是飲食不健康所致。不管是定外賣(mài)還是出去點(diǎn)餐，外面的飯菜都是高油高鹽的產(chǎn)物，長(zhǎng)期不只發(fā)胖還會(huì)影響身體健康，還不如自己動(dòng)手做健康午餐。

1、 羽衣甘藍(lán)、杏仁、蔬菜沙律 （ 300 大卡）

材料：羽衣甘藍(lán) 1扎

頂級(jí)冷壓橄欖油（ Extra-Virgin Olive Oil） 半茶匙

蘿卜 1 個(gè)

西芹 2 條

香茜葉 1/4 杯

蘋(píng)果 1個(gè)

姜茸 兩茶匙

杏仁 1/2 杯

意大利香醋 （Balsamic vinegar）2茶匙

檸檬汁 1茶匙

做法：將所有材料攪拌即可。

2、 鷹咀豆醬蔬菜三文治（ 336 大卡）

材料：麥包 2片

鷹咀豆 2茶匙（將鷹咀豆放入攪拌機(jī)，攬拌至順滑即可）

青瓜 3片

蕃茄 2片

牛油果 3片

苜蓿芽（ Alfalfa Sprouts ）1/4 杯

切絲蘿卜 1/4 杯

做法：1、將麥包烘至香脆

2、將鷹咀豆醬涂在麥包上

3、將蔬果放上麥包即成

3、 健康版雞肉沙律（ 359 大卡）

材料：去皮切粒雞胸肉 2 件

希臘奶酪 1/4 杯

切粒西芹 1/3 杯

切粒蘋(píng)果 1/3 杯

去籽葡萄 1/3 杯

杏仁 1/4 杯

做法：將所有材料倒進(jìn)沙律碗，加入希臘奶酪攪拌即成

4、 慢煮牛肉蔬菜湯 （ 265 大卡）

材料：橄欖油 2 菜匙

切粒洋蔥 1 個(gè)

切粒蘿卜 2 個(gè)

西芹 2 條

切粒大蒜 3 粒

切粒迷迭香 1 茶匙

烤瘦牛肉 1 磅

切粒茴香 1 粒

做法：1、先將所有材料用橄欖酒以慢火炒 5 – 10 分鐘

2、將所有材料放入煲，慢煮 8 小時(shí)即成

3、 可一次過(guò)預(yù)備多天份量

5、 蕃薯薄餅 （ 351 大卡）

材料：蕃薯 2 – 3 個(gè)

杏仁面粉 1 杯

Baking Soda 1 茶匙

意大利混合香草 1 茶匙

鹽 1 茶匙

薄餅茄醬 1/2 杯

Mozzarella 芝士 1/2 杯

做法：1、焗爐預(yù)熱 400度華氏，并預(yù)備一煲熱水

2、蕃薯去皮切粒，進(jìn)入熱水煮 20 分鐘，并放入攪拌機(jī)攪成茸

3、將蕃薯茸、杏仁面粉、Baking Soda 、意大利混合香草、鹽放入大碗并攪勻，用手搓揉直至成圓形面團(tuán)

4、在焗盤(pán)上鋪上牛油紙，將面團(tuán)放上并用面包棍壓平至 1/2 inch 厚

5、放進(jìn)焗爐焗約 15 – 20 分鐘，加上芝士、薄餅茄醬即成

這5道午餐簡(jiǎn)單易做、營(yíng)養(yǎng)低脂低卡健康減肥，親自動(dòng)手試試吧。歡迎關(guān)注微信公眾號(hào)：減肥幫女郎，最新的減肥資訊，最好的減肥方法都在這里！返回搜狐，查看更多

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