酷暑天，醋飲料銷量看漲。

廣西新聞網(wǎng)-當(dāng)代生活報記者 羅志 文/圖

盛夏來臨，邕城各大超市、商場的飲料銷售也進入旺季。隨著消費者對飲料口味要求的提高，各品牌飲料廠家為搶占市場，均適時推出了不少新的飲料品種，如各種果汁飲料。記者近日走訪發(fā)現(xiàn)，今夏飲品大戰(zhàn)中，各大企業(yè)在今年飲料旺季力推新品，而打著健康、養(yǎng)生旗號的品牌飲料，如醋飲料等品類頗為暢銷。

果汁飲料口味越來越多

近日，記者走訪市區(qū)多家大型超市看到，當(dāng)前各大超市飲料區(qū)的貨架上都擺滿了品種繁多的飲料，不少品牌用色彩繽紛的橫額吸引眼球，一些果汁飲料更以豐富多樣的口味留住各自的忠實“粉絲”。一些不太熟悉的品牌飲料更是推出了獨創(chuàng)的風(fēng)味飲料，以在市場中搶得一席之地。

記者注意到，市場上的這些風(fēng)味飲料，售價較為適中，450ml塑料瓶裝的價格多在2-3元/瓶。從走訪中可以看出，當(dāng)前市場上這種風(fēng)味飲料頗受歡迎，打破了之前碳酸飲料占據(jù)飲料主角的格局。

健康型飲料發(fā)展勢頭猛

在一家大型超市內(nèi)，記者看到，一位女士在飲料貨架前轉(zhuǎn)了一圈，最后拿了一瓶天地壹號醋飲料，她說：“這種飲料口味比較好，感覺比較健康營養(yǎng)，平時買得比較多?！庇浾吡私獾剑裉斓匾继栠@種主打養(yǎng)生、健康旗號的醋飲料，市場銷量越來越好。

根據(jù)國家統(tǒng)計局中國行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心公布的數(shù)據(jù)顯示，近年來我國飲料行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，健康型飲料比重不斷上升，而碳酸飲料市場份額將呈逐步下降的態(tài)勢。數(shù)據(jù)預(yù)計，未來醋飲料、低熱量飲料、健康營養(yǎng)飲料、冷藏果汁飲料、活菌型含乳飲料等的發(fā)展前景看好。

飲料企業(yè)多元發(fā)展成趨勢

有業(yè)內(nèi)人士指出，依靠單一產(chǎn)品搶占市場的戰(zhàn)略已經(jīng)遠遠不能滿足現(xiàn)代飲料企業(yè)的發(fā)展需要，越來越多的飲料企業(yè)在產(chǎn)品打響一定知名度之后，為了細分市場，擴大市場銷售份額，都會推出更多類目的產(chǎn)品。

鑒于目前市場上飲料種類繁多，各大飲料品牌在鞏固自身知名產(chǎn)品地位的情況下，都陸續(xù)發(fā)力，不斷推出新品，這也在客觀上豐富了市民的選擇。而隨著人們對健康生活品質(zhì)的不斷追求，可以預(yù)期的是，醋飲料等健康類飲料將會逐漸打破原有飲料市場格局，各大飲料廠商也會向多元化方向發(fā)展，生產(chǎn)出更多符合市民需求的飲料產(chǎn)品。

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