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改良寶寶意面

Claudine2222222

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改良寶寶意面的做法說明

給娃做的，考慮到娃的營養(yǎng)需要，增加了菜的部分，降低了鹽量。

改良寶寶意面的食材和調料

西紅柿2個洋蔥1個鹽適量意大利面適量雞蛋1個胡蘿卜1個蒜適量肉沫/肉泥適量

改良寶寶意面的做法與步驟

1.

白水煮沸加鹽，放入適量意面，煮8-10分鐘，晾好，灑適量橄欖油，拌勻

2.

肉沫加入雞蛋、鹽、蠔油、料酒、淀粉拌勻腌至少10分鐘，之后橄欖油入8分熱（冒白煙）熱鍋，放入蒜沫洋蔥丁炒到金黃色加入肉末炒至發(fā)白，出鍋備用

3.

橄欖油入八分熱熱鍋，加入洋蔥丁蒜沫胡蘿卜丁炒至金黃，加入去皮的西紅柿丁，炒至出汁軟爛，加入西紅柿醬和炒好的肉沫，加水，炒至水干，加鹽，出鍋

4.

西蘭花焯好備用

第5步.

第四步和第一步擺盤，第三步澆在上方，拌勻，即可。

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