2、糖紅棗：準(zhǔn)備好紅棗 50克，花生100克，紅糖50克。把紅棗洗干凈之后就用溫水來泡兩個(gè)小時(shí)，花生首先要煮熟，然后去皮，再把紅棗和花生放進(jìn)鍋里，再加入花生，大火煮30分鐘，加入紅糖，這個(gè)時(shí)候等到紅糖溶化收汁之后就可以服用。功效:糖紅棗可以***養(yǎng)血，調(diào)理身體虛弱等情況，小月子期間如果有貧血，或者血壓低等癥狀就很適合服用。

??月子餐就是產(chǎn)婦在坐月子的時(shí)候吃的餐點(diǎn)，中國(guó)從漢代就有坐月子的習(xí)慣，但祖先千年傳承下來的很多習(xí)慣并不正確，比如：坐月子的時(shí)候要裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，生完孩子每頓飯都要大魚大肉。到了現(xiàn)代，坐月子科學(xué)合理的飲食觀念開始得到普及，而月子餐這個(gè)概念就是從中國(guó)臺(tái)灣傳過來的。 富含蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、魚、牛羊肉、豆類。長(zhǎng)寧區(qū)食堂承包餐飲管理嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)餐

第三階段(3～4周)

增強(qiáng)體質(zhì)、滋補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)充奶量(調(diào)整人體內(nèi)環(huán)境、增強(qiáng)體質(zhì)，使機(jī)體盡量恢復(fù)到健康狀態(tài))；例如：紅米糯米粥、麻油雞、紅棗當(dāng)歸雞、紅棗煨排骨等；例如紅棗：是一種營(yíng)養(yǎng)佳品，被譽(yù)為“百果***”；紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的種維生素和18種氨基酸、礦物質(zhì)，其中維生素C（抗壞血酸）的含量竟高達(dá)葡萄、蘋果的70-80倍，路于（維生素P）的含量也很高，這兩種維生素對(duì)***和預(yù)防***、***都有一定作用。同時(shí)寶寶長(zhǎng)到3周以后，胃容量增長(zhǎng)了不少，吃奶量與時(shí)間逐漸建立起規(guī)律，這時(shí)完全可以開始吃催奶食物了。比如鯽魚湯、昂子魚湯、黃豆豬手湯、黑豆排骨湯都是公認(rèn)為很有效的催奶湯；如果加入通草、王不留行等中藥，效果更佳 黃浦區(qū)月子會(huì)所餐飲管理嬰兒護(hù)理產(chǎn)婦急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，產(chǎn)褥期的營(yíng)養(yǎng)好壞，直接關(guān)系到產(chǎn)婦的身體復(fù)元及新生兒的健康成長(zhǎng)。

第二階段：防風(fēng)寒

婦女產(chǎn)后，因體力消耗抵抗力下降，容易***風(fēng)寒。產(chǎn)后此時(shí)期應(yīng)曲風(fēng)固表，***和中，溫中散寒，回陽(yáng)***，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，減少風(fēng)寒侵?jǐn)_的侵?jǐn)_，為盡快恢復(fù)做好體內(nèi)保護(hù)。

第三階段：***潤(rùn)腸、開胃健脾、滋陰養(yǎng)顏

此方時(shí)期主要補(bǔ)充婦女生產(chǎn)時(shí)所失水分，減少產(chǎn)后***發(fā)生，改善產(chǎn)后面黃、頭暈。產(chǎn)后此時(shí)期應(yīng)養(yǎng)血益腎、潤(rùn)腸通便、滋陰養(yǎng)血、養(yǎng)顏、美容。

第四階段：壯腰***

因生產(chǎn)時(shí)腎氣大傷，腰酸背痛、腰膝酸軟、目昏不明、記憶力減退是產(chǎn)婦女常見現(xiàn)象。此時(shí)期應(yīng)健脾胃、滋陰補(bǔ)氣、固腎培元、服用后可改善以上之癥狀。

月子餐飲食整體原則——精、雜、稀、軟

1、“精”，量不宜過多，忌一次性吃大量油脂型食物(避免堵奶)

富含蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、魚、牛羊肉、豆類。

含鈣豐富的食物，如蝦皮、芝麻醬、豆腐、深色蔬菜。

含鐵豐富的食物，如瘦肉、牛肉、油菜、菠菜、香菇、木耳、黃花菜、黑豆、紅豆。

少食多餐，建議***有6餐。時(shí)間可以安排為早、中、晚3次主餐和上午10點(diǎn)、下午3點(diǎn)、晚上8點(diǎn)3次加餐。中、晚餐要葷素搭配，外加一湯。加餐可選擇蛋糕、銀耳湯、醪糟蛋花湯、水果等。半夜哺乳后，感覺餓的寶媽也可以吃夜宵，如小米粥、蛋糕等。雞蛋每天2-3個(gè)即可，不要多吃。 傳統(tǒng)月子餐的靈魂就一個(gè)字——“補(bǔ)”!

3、產(chǎn)后第三周至第四周(15天-月子結(jié)束)——補(bǔ)

產(chǎn)后3周左右，為白色或淡黃色惡露，量更少，早晨排出量較晚上多。

飲食原則：補(bǔ)中***、滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。簡(jiǎn)言之，就是補(bǔ)。

推薦下奶湯：公雞湯、烏雞榴蓮湯(***榴蓮100克內(nèi))、牛奶木瓜、鯽魚木瓜、鯽魚絲瓜、鯽魚豆腐、豬腳花生黃豆湯、醪糟蛋花、黑芝麻核桃仁湯、花生黃豆湯。

葷的喝不下了，還可以試試蔬菜湯(注意要選擇低農(nóng)藥殘留的蔬菜，有機(jī)的當(dāng)然比較好啦)，也可以下奶的，黃豆芽、西蘭花、菜椒(青椒、黃椒、紅椒均可)、紫甘藍(lán)、絲瓜、毛豆、西葫蘆、西芹，每次選擇4種以上煮水即可。 皮膚老化，沒有光澤，因此，要保有比較好的狀況必須要有均衡的營(yíng)養(yǎng)，適宜的休息與規(guī)律的運(yùn)動(dòng)。松江區(qū)藥膳調(diào)理月子餐餐飲管理嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)餐

這一周是產(chǎn)后增強(qiáng)骨質(zhì)、養(yǎng)肝固腎的黃金時(shí)期。長(zhǎng)寧區(qū)食堂承包餐飲管理嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)餐

三）中性體質(zhì)

1、 中性體質(zhì)產(chǎn)婦的特點(diǎn)

不熱不寒，不特別口干，無特殊常發(fā)作之疾病。

2、 適用食物

飲食上較容易選擇，可以食補(bǔ)與藥補(bǔ)交叉進(jìn)行。如果補(bǔ)了之后口干、口苦或長(zhǎng)痘子，就停止藥補(bǔ)，吃些較降火的蔬菜，也可喝一小杯不涼的純柳橙汁或純葡萄汁。

蛋白質(zhì)、鈣、鐵以及纖維素 一樣不能少 為產(chǎn)婦提供足量的營(yíng)養(yǎng)素和熱量是月子餐的重中之重。為了讓使身體迅速?gòu)?fù)原，在飲食均衡這個(gè)基本原則前提下，還應(yīng)該特別攝取 蛋白質(zhì)、鈣、鐵以及纖維素 等重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蛋白質(zhì)攝取量***需比一般成年女性多15克，可從 肉魚豆蛋類與奶類 中獲取。鈣是促進(jìn)骨骼發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)素，新媽媽必須攝取足夠的 鈣質(zhì) ，以提供足夠的鈣給寶寶。 長(zhǎng)寧區(qū)食堂承包餐飲管理嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)餐

上海福玥餐飲管理中心是一家餐飲企業(yè)管理，營(yíng)養(yǎng)健康咨詢服務(wù)，商務(wù)信息咨詢，企業(yè)管理咨詢，酒店管理，家政服務(wù)，日用百貨，食用農(nóng)產(chǎn)品，電子產(chǎn)品，廚房設(shè)備，酒店用品，家居用品，玻璃制品，陶瓷制品，金屬制品，機(jī)電設(shè)備，機(jī)械設(shè)備銷售，物業(yè)管理?！疽婪毥?jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。】的公司，是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。上海福玥餐飲深耕行業(yè)多年，始終以客戶的需求為向?qū)?，為客戶提?**的餐飲企業(yè)管理，營(yíng)養(yǎng)健康咨詢服務(wù)，商務(wù)信息咨詢，企業(yè)管理咨詢。上海福玥餐飲始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念，影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。上海福玥餐飲始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿足市場(chǎng)需求，提高產(chǎn)品價(jià)值，是我們前行的力量。

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