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“輕食”減肥餐究竟是否健康?長期吃“輕食”,真的可以減肥嗎?

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月15日 09:23

如今“減肥”已經(jīng)成為多數(shù)女生每日掛在嘴邊的話語,然而減肥的方式多種多樣,節(jié)食固然是不可取的,那么現(xiàn)在流行的“輕食”方法究竟是否可取呢?市面上,無論是餐廳還是外賣,隨處可見的“輕食”餐飲,顯然已經(jīng)成為了大多數(shù)年輕人追求健康生活的新風(fēng)尚。那么,“輕食”到底能不能減肥呢?長期吃“輕食”,真的就健康嗎?

顧名思義,“輕食”是一種低熱量、低糖分、低脂肪且高纖維的食物,給人的飽腹感強(qiáng),是運(yùn)用最簡單的烹飪方式,例如水煮、清蒸等制作出來的食物。所以很多人認(rèn)為它們的味道清淡,很難下咽,但還是有很多人將“輕食”作為標(biāo)準(zhǔn)的減肥餐。

那究竟“輕食”能不能減肥呢?首先減肥應(yīng)該控制飲食,將每日攝入的能量總量限制在1000至1500大卡,減少脂肪的攝入。市面上不少的“輕食”餐廳的減肥餐,其熱量仍然較高,有些不懂“輕食”的餐廳經(jīng)營者使用的是橄欖油,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為橄欖油很健康,殊不知它的熱量同樣也很高。

還有一些“輕食”減肥餐里,會(huì)放入高熱量的水果,比如牛油果、香蕉、葡萄等。那些所謂健康減肥餐中總能找到不能過量食用的食物,所以也不適合減肥人士把“輕食”作為正餐。此外,餐廳里的“輕食”調(diào)味較重,那些調(diào)味料的熱量同樣也很高,所以不僅是減肥時(shí),日常飲食中我們也不應(yīng)過多食用調(diào)味料重的食物。

所以,這些“輕食”餐飲,掛著“輕食”的名號(hào),看起來也像“輕食”,但它們的高熱量,早就不是真正意義上的“輕食”了。若是購買市面上的“輕食”減肥餐,倒不如自己動(dòng)手做,更安全衛(wèi)生一點(diǎn),減肥人士們可以多吃蔬菜;肉類建議選擇雞胸肉、純瘦牛肉;主食建議薯類、玉米等;調(diào)味料選用零脂肪的;少喝飲料多喝水。千萬不可吃全飽,有個(gè)七八分飽就足夠了。

其實(shí),這些所謂的“輕食”只是有助于減肥,但也不見得一定能減肥。因?yàn)榇蠖鄶?shù)“輕食”,相比于外面其它食物,熱量確實(shí)還是低一些。但“輕食”不是“減肥藥”,吃“輕食”也不等于減肥成功。它只能起到一定輔助作用。

另外,長期吃“輕食”健康嗎?能否滿足我們每日所需的營養(yǎng)呢?我們每日都會(huì)進(jìn)食,從食物中獲取足夠的營養(yǎng)成分,若營養(yǎng)跟不上的話,身體的代謝就會(huì)變慢,消耗少了,容易長胖,更不利于身體的健康。我們都了解,人體所需的五種營養(yǎng),包括蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、膳食纖維、水分。那么在一些“輕食”減肥餐里,明顯就缺乏了人體基本所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物等。若是長期吃,就會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

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