央廣網(wǎng)昆明6月9日消息（記者陳鴻燕）云南省高原特色食品QEH指標(biāo)體系（質(zhì)量環(huán)境健康管理體系）今天（9日）在云南農(nóng)業(yè)大學(xué)發(fā)布。QEH指標(biāo)體系將以系列量化指標(biāo)，定義云南農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、生態(tài)、人文環(huán)境和內(nèi)涵，為云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售、品牌建設(shè)建立全新的標(biāo)準(zhǔn)支撐體系。

　　據(jù)了解，云南省高原特色食品QEH指標(biāo)體系（以下簡(jiǎn)稱“QEH”）由云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南省高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院、云南省食品安全管理學(xué)院聯(lián)合制定和實(shí)施。目前，“QEH”覆蓋了云茶、云花、云藥、木本油料、食用菌、高原果蔬、高原魚牧七大產(chǎn)品單元，已制定30個(gè)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品和初級(jí)加工農(nóng)產(chǎn)品的“QEH”星級(jí)量化指標(biāo)。 初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品包括普洱茶、滇紅茶、三七、天麻、羅非魚、昭通蘋果、麗江雪桃、牛肝菌、松茸、遮放貢米、墨江紫米、丘北辣椒等24種；初級(jí)加工產(chǎn)品包括鮮花餅、宣威火腿、牛干巴、大理乳扇乳餅、核桃油、油茶油6種。  

　　云南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)盛軍表示，云南得天獨(dú)厚的自然稟賦，決定著云南高原農(nóng)產(chǎn)品“豐富多樣、生態(tài)環(huán)保、安全優(yōu)質(zhì)、四季飄香”的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)，“QEH”既是云南高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策要求，又是云南高原特色農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的現(xiàn)時(shí)需要，將為云南省高原特色食品建立更新、更系統(tǒng)、更完善的標(biāo)準(zhǔn)支撐。    據(jù)了解，目前，“QEH”指標(biāo)體系已創(chuàng)新構(gòu)建起了包括產(chǎn)品品質(zhì)、生態(tài)、人文、量化方法四大體系，在全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化制定、科研創(chuàng)新領(lǐng)域發(fā)揮出了積極的創(chuàng)造性和引領(lǐng)性。    “QEH”生態(tài)指標(biāo)中，更關(guān)注產(chǎn)品與生態(tài)系統(tǒng)的相互作用以及環(huán)境、自然資源的可持續(xù)利用和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，列入了包括土壤、水體、空氣、氣候、海拔、地形、種養(yǎng)密度、種養(yǎng)模式、農(nóng)藥使用等近30項(xiàng)定性、定量指標(biāo)。  

　　在“QEH”量化方法中，將用星的數(shù)量和顏色對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)、生態(tài)、人文指標(biāo)進(jìn)行具體量化和星級(jí)評(píng)定。產(chǎn)品星級(jí)水平為1到5五個(gè)級(jí)別，一顆表示一個(gè)星級(jí)，星級(jí)越高，表明產(chǎn)品等級(jí)越高、品質(zhì)越佳。   

　　云南省把生態(tài)立省、環(huán)境優(yōu)先的思想貫穿于經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全過程。 “QEH”經(jīng)多級(jí)專家多次論證，可操作性和實(shí)用性強(qiáng)，有利于云南打造特色產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售，推動(dòng)云南高原特色農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)農(nóng)民增收，為實(shí)現(xiàn)“放心云南工程”奠定堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

相關(guān)知識(shí)

擴(kuò)大綠色建材使用范圍、提高住宅健康性能！云南出臺(tái)綠色建筑創(chuàng)建行動(dòng)實(shí)施方案
陜西省保健食品生產(chǎn)企業(yè)追溯體系建設(shè)指南
云南省衛(wèi)健委
海南春光食品特色景區(qū)詳址指南
云南省人民政府關(guān)于印發(fā)云南省土壤污染防治工作方案的通知
《云南省“十四五”打造“健康生活目的地”發(fā)展規(guī)劃》出臺(tái)
高原特色農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)新突破——青藏高原人參果 從溫室走向露天
【農(nóng)經(jīng)觀察】高原特色農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)新突破——青藏高原人參果 從溫室走向露天
【農(nóng)經(jīng)觀察】高原特色農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)新突破—— 青藏高原人參果 從溫室走向露天
2020年云南省石林縣人參果產(chǎn)業(yè)分析：增收致富的高原特色產(chǎn)業(yè)

網(wǎng)址: 云南省建立實(shí)施高原特色食品指標(biāo)體系 http://www.u1s5d6.cn/newsview548761.html