【減脂肉類(lèi)】西紅柿燉雞胸

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作者： 波落星1992

用料

【減脂肉類(lèi)】西紅柿燉雞胸的做法步驟

步驟 1

加姜片煮雞胸肉，大火煮開(kāi)變色，關(guān)火悶著。姜片去腥，燜熟的雞胸肉就不柴。最好是切成條狀再煮，方主今天比較懶，直接扔進(jìn)去煮了。

步驟 2

雞胸肉剪成塊，蒜切片，西紅柿切塊。

步驟 3

熱鍋熱油，下蒜爆香。

步驟 4

放入西紅柿翻炒，加一點(diǎn)鹽，這樣容易出湯。

步驟 5

如果出湯不夠，可以加一點(diǎn)點(diǎn)水，炒到這樣，加入雞胸肉。

步驟 6

翻炒均勻，加入適量減鹽生抽炒勻。前面加過(guò)鹽了，這里配合減鹽生抽應(yīng)該可以不在放鹽，足夠咸。

步驟 7

加入一勺水，大火加蓋煮一下，讓肉入味。

步驟 8

關(guān)火出鍋。

【減脂肉類(lèi)】西紅柿燉雞胸的小貼士

1.加姜片和煮完把雞胸肉燜熟，這樣雞肉不腥不柴。 2.鹽和減鹽生抽的調(diào)味，按照自己口味掌握就好。 3.雞胸肉生者的時(shí)候切塊煮更容易熟。

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2019-05-04 15:05:10

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