兒童健康零食將成為休閑食品賽道新的發(fā)力點(diǎn)，隨著我國(guó)首個(gè)兒童零食團(tuán)標(biāo)《兒童零食通用要求》的再次修訂發(fā)布，對(duì)兒童零食的需求也不僅僅停留于美味、好吃，更多地則是聚焦在營(yíng)養(yǎng)、安全層面。因此，零食品牌在創(chuàng)新兒童零食產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)該做到美味、營(yíng)養(yǎng)與健康的兼顧，從“產(chǎn)品力”入手。兒童健康零食前十名的無(wú)窮食品就通過(guò)對(duì)產(chǎn)品類(lèi)別、原料選取 、加工等方面的創(chuàng)新升級(jí)，做出了真正適合兒童吃且健康的零食。

兒童健康零食前十名的無(wú)窮食品，擴(kuò)充產(chǎn)品矩陣實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)

說(shuō)到對(duì)兒童健康有益的食物，雞蛋、鵪鶉蛋等蛋類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不用過(guò)多贅述?，F(xiàn)如今，市面上也不乏有很多品牌瞄準(zhǔn)了蛋類(lèi)食品的賽道，推出了飽腹感強(qiáng)、餐飲替代性高且具有代餐屬性的雞蛋類(lèi)食品，市場(chǎng)規(guī)模高達(dá)25億。但是，同樣高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值且能夠滿(mǎn)足口欲帶有零食屬性的鵪鶉蛋市場(chǎng)還有待開(kāi)發(fā)。無(wú)窮食品在成功打響無(wú)窮雞蛋零食的市場(chǎng)之后，發(fā)力布局鵪鶉蛋零食市場(chǎng)，推出了鵪鶉蛋零食食品，以期實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)。

“慢”工文火才能出精品。無(wú)窮食品的鵪鶉蛋零食在原有無(wú)窮食品的制作工藝之上增加了浸鹵、熟拌等鵪鶉蛋專(zhuān)用工藝，制作工藝數(shù)高達(dá)16種，由此得到的鵪鶉蛋零食鮮嫩入味、盡顯Q彈。比如無(wú)窮食品的海鹽焗鵪鶉蛋，用日曬海鹽逼出鵪鶉蛋最本質(zhì)的鮮美，再采用獨(dú)創(chuàng)360度拌鹽燜焗工藝，配以鮮甜雞湯，使得鵪鶉蛋鮮嫩爆汁，鮮香入味，一經(jīng)上市就俘獲了大批消費(fèi)者的味蕾，做到了美味極致享受。

兒童健康零食前十名的無(wú)窮食品，自建農(nóng)場(chǎng)只為一顆放心蛋

此外，無(wú)窮食品還斥巨資建立了無(wú)抗綠色有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，全面按照出口標(biāo)準(zhǔn)，精選優(yōu)質(zhì)鵪鶉，原生態(tài)綠色養(yǎng)殖自然生長(zhǎng)、自然下蛋，并且從養(yǎng)殖到生產(chǎn)堅(jiān)持全程0農(nóng)殘，做到安全、衛(wèi)生，讓大家可以吃到放心的鵪鶉蛋。

與此同時(shí)，”新鮮“也成為了不少人對(duì)于零食的一種新的消費(fèi)需求。無(wú)窮食品的鵪鶉蛋在下蛋后最快24小時(shí)內(nèi)即入鍋生產(chǎn)，從鳥(niǎo)窩到鹵鍋也僅需32分鐘車(chē)程，可謂是牢牢鎖住了剛落窩的“新鮮感”；而且，產(chǎn)品更是會(huì)在72小時(shí)內(nèi)成品入庫(kù)，最大程度上保留新鮮蛋香。

同樣，產(chǎn)品“新鮮”地延續(xù)也離不開(kāi)技術(shù)的加持。為了避免鵪鶉蛋的表皮蛋白質(zhì)被擠壓變形，破壞外型讓人沒(méi)有食欲以及氧化不保鮮等問(wèn)題，無(wú)窮食品在行業(yè)首創(chuàng)了“水滴形”內(nèi)袋，保持原生態(tài)蛋形，不破壞表層蛋白質(zhì)；并且首創(chuàng)“內(nèi)袋真空，外袋充氮”鵪鶉蛋鎖鮮技術(shù)，留住剛出鍋般的鮮美。此外，考慮食用的便捷性，無(wú)窮食品還采用了小袋“氣鮮裝”這種更適合單次食用量的小袋包裝設(shè)計(jì)，讓消費(fèi)者可以隨時(shí)隨地，開(kāi)袋即食。

近年來(lái)，兒童零食正呈現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)的趨勢(shì)，兒童零食的整體市場(chǎng)份額占比也越來(lái)越大，再加上新一代父母對(duì)于兒童零食在營(yíng)養(yǎng)、質(zhì)量、安全等多方面考量得愈加嚴(yán)格，想要真正做好兒童健康零食并不簡(jiǎn)單。只有站在消費(fèi)者需求角度的品牌，才是真正被需要的品牌，而兒童健康零食前十名的無(wú)窮食品就是這樣的品牌。

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