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減肥粥:玉米粥的做法

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月16日 03:41

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  玉米減肥粥

  材料:玉米、大米

  做法:

  1.適量大米洗干凈,將玉米剝掉,洗凈。

  2.把玉米和大米放在鍋中,倒入適量清水。

  3.大火煮開,小火慢煮二十分鐘左右即可。

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  玉米的營養(yǎng)價值

  1.玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等;相關(guān)專題:夏季排毒減肥粥做法大全

  2.玉米中含有的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退;

  3.研究人員指出,玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化,此外,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用,刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力;

  4.國外醫(yī)學資料介紹,以玉米為主食的地區(qū),癌癥發(fā)病率普遍較低,可能是其中富含鎂、硒元素等,抑制腫瘤的生長。特別是玉米中還含有較多的谷氨酸,谷氨酸有健腦作用,它能幫助和促進腦細胞進行呼吸,在生理活動過程中,能清除體內(nèi)廢物,幫助腦組織里氨的排除,故常食可健腦。

  如何挑選玉米

  新鮮的玉米如果需要長時間保存,只要將新鮮玉米的外葉去掉(保留內(nèi)葉),用保鮮膜包裹好放入冰箱冷凍,可以保鮮玉米半年之久。

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