豬血是一種大家都喜歡吃的食材，它可以有豐富的鐵元素，同時(shí)也可以有滋補(bǔ)氣血的作用，含有的氨基酸啊，蛋白質(zhì)也是比較豐富的哦。豬血做湯真的是調(diào)養(yǎng)身心的不二選擇，來(lái)看看酸辣豬血紫菜湯的做法。

酸辣豬血紫菜湯

食材：豬血250克，紫菜(干)25克，醬油5克，小蔥10克，味精1克，醋10克，辣椒油3克

做法

1.先將血豆腐洗凈并切成1厘米見方、4厘米長(zhǎng)的條;

2.將沙鍋里加適量清水，放入血豆腐和紫菜煮沸一會(huì)兒;

3.加入醬油、味精、蔥花、醋、辣椒油調(diào)味，即成酸辣豬血紫菜湯。

健康提示：

1.本品可增進(jìn)食欲，并有補(bǔ)血之功效;

2.適于患缺鐵性貧血病的中老年患者食用。

豬血還能為人體提供多種微量元素，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調(diào)養(yǎng)都有益處，可用于治療頭暈?zāi)垦?、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等癥;豬血含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。冬季吃豬血的好處也很多，豬血可以補(bǔ)充風(fēng)放的維生素，以及清理腸道的作用，同時(shí)也可以抗衰老，對(duì)于緩解頭暈啊或者是調(diào)理氣血有好處，特別是針對(duì)氣血不足身體虛弱人群。

酸辣豬血紫菜湯的制作的方法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是這樣的食物有助于消化，而且還有健脾養(yǎng)胃的作用，滋補(bǔ)氣血調(diào)養(yǎng)身心緩解頭暈，可以促進(jìn)你的食欲，而且還有抗病的作用。

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