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黑米飯并不能直接帶來減肥的作用，但是在減肥期間可以適量吃黑米飯，黑米飯屬于全谷類的食物，含有豐富的膳食纖維，可以增加飽腹感，減輕饑餓感。另外膳食纖維可以延緩糖的吸收和膽固醇的吸收，也可以幫助規(guī)律排便。在減肥期間可以作為主食，和其他的食物交替使用，有助于控制好飲食，減少攝入熱量。
吃黑米飯并不能夠直接減少攝入的熱量，也不能帶來熱量的消耗，不會直接的減肥作用。想要減除體重，主要的方法是減少攝入的熱量，增加能量的消耗，合理、均衡的飲食，如少油、少鹽、少糖，規(guī)律的吃好三餐，不吃零食。同時要注意科學的運動來幫忙，每周五次以上，每次40分鐘以上的中等強度有氧運動和飲食控制，這樣才能幫助減少熱量的攝入，增加能量消耗，帶來減重。黑米飯在減重期間可以適量食用，但是不會由于吃黑米飯減肥。

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