早餐是一天當中最重要的一餐，人體經過一夜的睡眠，前一天攝入的營養(yǎng)成分已經消耗殆盡，急需通過早餐來補充。即便是對于減肥者來說，早餐也不能隨意節(jié)食。那么早上吃什么最減肥最健康呢?

早上吃什么最減肥

1、粗糧

早餐要吃主食，對于減肥者來說，粗糧是最合適的。粗糧的纖維素含量高、飽腹感強，吃粗糧可以有效控制進食量，從而幫助控制熱量。適合減肥者吃的粗糧有燕麥、小米、高粱、蕎麥、黑米等，建議蒸飯食用;還有紅薯、土豆、芋頭、山藥等，建議清蒸后食用。

2、蔬菜

早餐除了主食之外，還要搭配新鮮的蔬菜，蔬菜的熱量很低，纖維素含量較高，很適合減肥者食用。像西紅柿、黃瓜、苦瓜、冬瓜、包菜、紫甘藍、西藍花、油麥菜、生菜、茼蒿、芹菜、木耳、海帶等都是可以吃的，建議涼拌、水煮或清蒸，不要添加糖分，也不要加入過多的脂肪，以免增加熱量攝入。

3、蛋白質類食物

早餐還要適量補充優(yōu)質蛋白，但注意選擇低脂高蛋白的食物，不要吃油膩的肉食。適合減肥者吃的蛋白質類食物有水煮雞胸肉、水煮雞蛋、清蒸魚蝦、豆腐、豆?jié){、酸奶等。

結語：早上吃什么最減肥，主要就是合理搭配，既要控制好飲食總熱量，又要盡可能保證營養(yǎng)均衡。在減肥期間，建議適量吃粗糧類主食，同時多吃新鮮蔬菜，并適量吃低脂高蛋白食物。

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