糖是人體必需的七大營(yíng)養(yǎng)素之一，然而過(guò)多的糖分?jǐn)z入會(huì)為人體帶來(lái)很多的健康隱患。尤其是對(duì)于糖尿病、肥胖等人群來(lái)說(shuō)，控糖是非常有必要的。那么無(wú)糖主食有哪些粗糧呢?

一、無(wú)糖主食有哪些粗糧

沒(méi)有無(wú)糖的主食。主食是人體獲取能量的主要來(lái)源，其通常含有較多的淀粉，比如各種谷類、豆類及塊莖類等。相對(duì)于常見(jiàn)的精白米面等細(xì)糧來(lái)說(shuō)，粗糧并不是不含糖，只是含糖量相對(duì)低一些，更有利于控制血糖。從各種主食的含糖量來(lái)說(shuō)，紅薯、紫薯、山藥、土豆、芋頭等塊莖類主食是最低的。

二、無(wú)糖早餐有哪些

早餐不吃糖是錯(cuò)誤的認(rèn)知，人體每日都需要從早餐獲取足夠的能量，而糖分是為人體供能的主要物質(zhì)。早餐攝入的熱量通常要占全天所需熱量的20-30%，因此早餐應(yīng)該適當(dāng)吃含糖的食物。只是從健康的角度來(lái)說(shuō)，選擇粗糧比精白米面要更好一些。

天然食物或多或少含有一定量的糖分，沒(méi)有絕對(duì)不含糖的食物。目前把含糖量低于0.5%的食物稱為無(wú)糖食物，但天然食物達(dá)不到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。在各種天然食物中，相對(duì)來(lái)說(shuō)，含糖量最低是蔬菜和肉類。

1、蔬菜

除了根塊類蔬菜外，大多數(shù)蔬菜都是含糖量很低的食物，比如白菜、青菜、芹菜、卷心菜、空心菜、茼蒿、生菜、油菜、菠菜等，還有菌菇類、海藻類等，其含糖量通常都低于5%。

2、肉類

各種禽畜肉、魚蝦、貝類等肉食的含糖量也很低，比如雞胸肉的含糖量只有0.6%，瘦豬肉的含糖量只有1.5%，瘦牛肉的含糖量只有1.9%，三文魚的含糖量低于0.5%。

結(jié)語(yǔ)：無(wú)糖主食有哪些粗糧，沒(méi)有無(wú)糖的主食。所有主食都含有糖分，因?yàn)橹魇呈侨梭w獲取能量的主要食物。相對(duì)來(lái)說(shuō)，粗糧的含糖量比細(xì)糧更低，更有利于控糖。

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