減肥早餐吃什么??一周減脂早餐食譜?收藏
減肥早餐吃什么??一周減脂早餐食譜?收藏
很多減肥的朋友,早餐要么直接不吃,要么搭配混亂。
請大家一定要重視早餐,吃對早餐,減肥成功一半。
?常見的錯(cuò)誤早餐
雞蛋 + 牛奶:雖然蛋白質(zhì)是好東西,但是只吃蛋白質(zhì),它就沒法發(fā)揮應(yīng)有的作用,如修復(fù)組織器官、構(gòu)成體內(nèi)生理活性物質(zhì)等。
反而全都變成能量了,簡直「大材小用」,長期這樣也會導(dǎo)致機(jī)體組織的失養(yǎng),肌肉萎靡不振。
粥 + 饅頭:碳水的疊加,營養(yǎng)單一,血糖升的快,容易餓,上午工作也容易困。
早餐原則及搭配
早餐第一重要的是吃,其次是搭配。
我建議遵循「高蛋白、中碳水、低脂肪」的原則去進(jìn)行搭配,具體如下:
蛋白質(zhì):最重要的營養(yǎng)素之一,為減肥者提供更持久的飽腹感。
吃多少呢?建議根據(jù)你的目標(biāo)體重計(jì)算,每公斤體重 ×(1 克~1.2 克),比如你的目標(biāo)體重是 60 千克,那就 60 ×(1 克~1.2 克)= 60 克~72 克蛋白質(zhì)/天。
而早餐的能量占全天攝入總能量的 1/3,也就是說你早餐要吃下去至少含有 20 克~24 克蛋白質(zhì)的食物。
如果晚餐吃的比較清淡,早餐可以吃到全天 1/2 的蛋白質(zhì),也就是 30 克~36 克。
1 個(gè)水煮蛋含有蛋白質(zhì)大概 7 克,1 盒 250 毫升的牛奶大概 8 克,所以早餐吃一個(gè)蛋和一盒牛奶,就可以獲得 15 克左右的蛋白質(zhì)。
碳水化合物:碳水要吃嗎?必須吃!
睡了一夜,體內(nèi)已經(jīng)消耗了很多葡萄糖,必須及時(shí)補(bǔ)充碳水,維持血糖水平。
但是碳水的種類選擇一定要講究,盡量選全谷物(小米、玉米、燕麥、黑米、蕎麥等)和薯類(馬鈴薯、、紫薯等),不要選白粥、白面、白饅頭、白吐司。
一小碗燕麥粥 300 克(大概 205 千卡),含 6 克蛋白質(zhì)和 45 克碳水;一個(gè)雜糧饅頭 100 克(大概 280 千卡),含 8 克蛋白質(zhì)和 55 克碳水。
脂肪:脂肪攝入不用太多,但是不要一點(diǎn)都不吃。
它不僅提供飽腹感,而且可以促進(jìn)膽囊收縮,排泄膽汁,防止膽結(jié)石。
用少量的植物油煎一個(gè)雞蛋,是非常好的搭配,也可以吃一小捧堅(jiān)果補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的不飽和脂肪酸。
其它:提前 10 分鐘起床,水煮一份蔬菜,削一個(gè)水果,那堪稱一頓完美早餐了。
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