隨著夏季的到來，人們往往會因為高溫天氣而感到疲乏不堪、口干舌燥、易上火冒痘痘等不適癥狀。此時，我們可以通過調(diào)整飲食來緩解不適癥狀，而荷葉冬瓜排骨湯則是一道十分適合夏季食用的清熱解毒食療養(yǎng)生良方。在了解這個良方之前先來了解下冬瓜和荷葉的作用與功效吧~

冬瓜作用與功效：

1、降脂減肥：冬瓜中含有丙醇二酸，可抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、高脂血癥有一定的幫助，而且冬瓜的膳食纖維含量很高，能夠吸水膨脹，避免過多食物的攝入，具有減肥瘦身的作用。

2、美容養(yǎng)顏：冬瓜中含有油酸、維生素、瓜氨酸，可抑制黑色素沉淀，具有美白、祛斑、潤膚的效果。

3、護腎利尿：冬瓜中含有總氨酸和葫蘆素，對升汞引起的腎損傷有保護作用，可緩解體內(nèi)水鈉滯留、水腫等癥狀。冬瓜汁及冬瓜提取物還可以促進排尿，增加排尿量。

4、清熱解暑：冬瓜味甘性寒，夏天常吃可起到清熱生津、解暑除煩的作用。

荷葉作用

1. 清暑化濕：荷葉有清暑化濕的作用，對暑熱、暑濕引起的煩躁口渴、腹瀉有一定的治療效果。濕氣重會導(dǎo)致脾臟無法正常運化水濕，荷葉能夠起到升發(fā)清陽的作用，從而改善全身的氣血，緩解頭暈?zāi)垦！⒎αΦ炔贿m。

2. 涼血止血：對血熱造成的吐血、鼻出血、咳血以及月經(jīng)量過多、排便出血也能起到治療作用。

3. 減肥降脂：荷葉還有一定減肥降脂功效。

煲湯方法：

荷葉冬瓜排骨湯的制作非常簡單，只需要將冬瓜、荷葉、排骨材料放入鍋中，加入適量的清水，加熱后轉(zhuǎn)小火煲煮即可。整個煲湯的過程大約需要1小時左右，烹飪好的湯色清澈，味道鮮美，非常適合夏季季節(jié)飲用。

冬瓜排骨湯注意事項：

不合適人群：孕婦、脾胃虛寒、腎臟虛寒、陽虛肢冷者，脾胃虛寒者、低血壓患者

適合人群：身體水腫、高血脂、高血壓、身體肥胖者，冒出痘痘者，濕熱者、崩漏者

總之，荷葉冬瓜排骨湯是一道既美味又營養(yǎng)的食療養(yǎng)生良方。它具有清熱解毒、潤肺止咳、抗癌防癌、降血壓、促進新陳代謝，減肥祛痘美容等多重功效，是消暑降溫、增強體質(zhì)的最佳選擇。讓我們一起來試試這道美味又健康的荷葉冬瓜排骨湯吧！

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