本發(fā)明涉及一種四季養(yǎng)生保健茶、其制備方法和用途，屬于養(yǎng)生保健茶領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

隨著人們生活水平的提高和對健康的日益重視，越來越多的人服用各種各樣的保健茶進(jìn)行自我養(yǎng)生預(yù)防疾病。但目前市場上的保健茶，雖種類繁多，但良莠不齊。某些保健茶僅以某一種中草藥或茶類為原料，保健功效過于單一，例如某些成份溫?zé)?，春夏不宜服用；又如某些成分寒涼，秋冬不宜服用；亦或用多種成分復(fù)雜拼湊而成，但沒有遵循中醫(yī)藥理論的科學(xué)性。如《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載：“四時陰陽者，萬物之始終也，四時陰陽，從之則生，逆之則死”。也就是說，四季氣候變化是自然界的客觀規(guī)律，人類的作息也需要適應(yīng)四季生長的規(guī)律，方能取得內(nèi)外環(huán)境的統(tǒng)一。否則，人體將會損五臟之氣，適應(yīng)自然的能力則會降低。而現(xiàn)如今，隨著生活工作節(jié)奏的加快和工作壓力的增加，人們往往作息不規(guī)律，如逢環(huán)境不佳，將導(dǎo)致健康受損，造成亞健康狀態(tài)，甚至罹患多種疾病。

連翹(Forsythia suspensa)是中藥臨床常用傳統(tǒng)藥物之一，又名黃花條、連殼、青翹、落翹、黃奇丹等。連翹有清熱解毒、消腫散結(jié)的作用，臨床常用于清熱、解毒、散結(jié)、消腫等癥的治療。但是，傳統(tǒng)知識認(rèn)為，脾胃虛弱、氣虛發(fā)熱、癰疽已潰、膿稀色淡者忌服連翹?！侗静萃ㄐ芬仓赋銎洹熬梅泻兄肌薄＝疸y花(Lonicera japonica)自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒。但傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)同樣認(rèn)為，金銀花在中藥中屬于清熱解毒藥藥，藥性偏于寒涼，久食易損傷脾胃陽氣，降低脾胃功能，不適宜做保健飲品，也不適合長期飲用，僅適合在炎熱的夏季暫時飲用以防治痢疾。黃精(Polygonatum sibiricum)為黃精屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結(jié)節(jié)膨大。葉輪生，無柄。黃精為藥用植物，具有補脾，潤肺生津的作用。枸杞(Lycium)是茄科多年生落葉小灌木,其傳統(tǒng)藥用部位是果實即枸杞子,具有悠久的開發(fā)利用歷史，人們也經(jīng)常服用枸杞滋補。但是，枸杞具有十分顯著的加速血液循環(huán)作用。當(dāng)人體長期攝入枸杞，其中的甜菜堿會大量消耗體內(nèi)維生素C。當(dāng)大量甜菜堿發(fā)揮作用時，人體新陳代謝、血液循環(huán)同時加快，嘗嘗導(dǎo)致人體毛細(xì)血管因無法承受壓力而出現(xiàn)流鼻血現(xiàn)象。

迄今為止，盡管上述藥材已被用于配制多種中藥或保健品，但受限于上述藥效或副作用，未有將其復(fù)配后同時用于改善肝功能和降血脂的報道。已有藥物中，改善肝功能或降血脂的藥物或保健品通常需要復(fù)雜的合成或炮制工藝，不能實現(xiàn)方便服用，逐步改善肝功能和血脂水平，以達(dá)到改善患者或亞健康人群體質(zhì)的目的。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

為改善現(xiàn)有技術(shù)中的不足，本發(fā)明提供一種茶組合物，其包含枸杞、金銀花、黃精、連翹有效部位中的兩種或更多種。

優(yōu)選地，枸杞有效部位為枸杞葉，連翹有效部位為連翹葉。

優(yōu)選地，所述茶組合物由下列按重量份計的組分組成：

優(yōu)選地，枸杞葉可以為8-9重量份；金銀花可以為7-8重量份；黃精可以為6-7重量份；連翹葉可以為8-9重量份。

本發(fā)明還提供一種速溶茶提取物，包含將經(jīng)酶解的上述茶組合物通過水，例如飲用水提取得到的浸膏。

優(yōu)選地，所述茶組合物與水的重量比可以為1:10至1:30，例如1:20；提取用的水溫度可以為85℃以上，例如90-95℃；

優(yōu)選地，所述提取在超聲和攪拌條件下進(jìn)行，例如在3kW超聲條件下磁力攪拌30分鐘。

優(yōu)選地，所述浸膏還經(jīng)過粉碎和過篩。優(yōu)選地，所述過篩為過50-100目篩。

本發(fā)明還提供所述茶組合物的制備方法，包括將各組分沖洗、殺菌、粉碎、攪拌、干燥。

優(yōu)選地，所述沖洗在3分鐘以內(nèi)，例如2-3分鐘；沖洗可使用飲用水；

優(yōu)選地，在攪拌后再用紫外燈照射，例如照射30-60分鐘；

優(yōu)選地，所述干燥通過在60-90℃，如75-80℃下烘干。例如，烘干的時間為18-25分鐘，如20-22分鐘。

作為實例，可以在干燥后進(jìn)行包裝。

本發(fā)明還提供一種速溶茶提取物的制備方法，包括將所述茶組合物在35-40℃下酶解，超聲提取，濾液真空凍干，粉碎，即得。

優(yōu)選地，所述酶解使用復(fù)合酶，例如由果膠酶和纖維素酶構(gòu)成的復(fù)合酶。

優(yōu)選地，所述復(fù)合酶由3％果膠酶和3％纖維素酶組成，以茶組合物的重量計。

優(yōu)選地，所述超聲提取為飲用水提取。

本發(fā)明還提供所述茶組合物或速溶茶用于制備保健品或藥品的用途，所述保健品或藥品用于改善血脂水平(如甘油三酯水平)和改善肝臟功能。

有益效果

本發(fā)明出人意料地發(fā)現(xiàn)，連翹(葉)和金銀花屬寒涼性藥對，黃精和枸杞(葉)屬溫?zé)嵝运帉?，尤其是枸杞溫?zé)嵘眢w的作用相當(dāng)明顯，四藥互為平衡，相得益彰，配伍獨特，四季皆宜服用。使用所述茶組合物能夠同時實現(xiàn)改善肝功能和血脂水平的功效，在無需使用現(xiàn)有保健茶或藥物復(fù)雜配方的情況下，取得了良好的功效。此外，該組合物還能夠根據(jù)四季特點調(diào)配組分比例，實現(xiàn)在不同季節(jié)條件下改善肝功能和血脂水平的功效，具有良好的養(yǎng)生保健效果。并且，本發(fā)明的制備方法簡便易行，便于規(guī)模化生產(chǎn)。

具體實施方式

下面結(jié)合具體實施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。應(yīng)理解，這些實施例僅用于說明本發(fā)明而不用于限制本發(fā)明的保護(hù)范圍。此外，應(yīng)理解，在閱讀了本發(fā)明所公開的內(nèi)容之后，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以對本發(fā)明作各種改動或修改，這些等價形式同樣落于本發(fā)明所限定的保護(hù)范圍之內(nèi)。

下述實施例中所使用的實驗方法如無特殊說明，均為常規(guī)方法；下述實施例中所用的試劑、材料等，如無特殊說明，均可從商業(yè)途徑得到。

實施例1茶組合物的制備

取按重量計的枸杞葉8g、金銀花7g、黃精7g、連翹葉8g，將各種原料常溫飲用水沖洗，沖洗時間3分鐘，然后殺菌消毒粉碎，充分均勻攪拌，再用紫外線燈照射，照射30分鐘，75-76℃烘烤20分鐘去除水分，包裝備用。

實施例2茶組合物的制備

取按重量計的枸杞葉9g、金銀花8g、黃精6g、連翹葉9g，將各種原料常溫飲用水沖洗，沖洗時間2.5分鐘，然后殺菌消毒粉碎，充分均勻攪拌，再用紫外線燈照射，照射45分鐘，79-80℃烘烤18分鐘去除水分，包裝備用。

實施例3茶組合物水提取液的制備

取實施例1的茶組合物，放入三口燒瓶中，按組合物與水的重量比為1:20的比例加入約90℃的飲用水，保持該溫度，在3kW超聲條件下磁力攪拌30分鐘，過濾，得到水提取液1。

實施例4

重復(fù)實施例3，所不同的是取實施例2的茶組合物，過濾，得到水提取液2。

實施例5速溶茶的制備

取實施例1的茶組合物，在40℃下用3％果膠酶和3％纖維素酶(以茶組合物的重量計)的復(fù)合酶酶解60分鐘。將酶解后的原料進(jìn)行超聲波提取，在3kW下提取2h，提取液過濾，濃縮成浸膏，將浸膏真空凍干，粉碎，過50目篩，即得速溶茶。

實施例6藥效試驗

6.1小鼠實驗

分別取上述實施例3的提取液1、實施例4的提取液2，以及將實施例5的速溶茶與飲用水按重量比1:10配制為澄清溶液，得速溶茶液3，進(jìn)行如下測試。

小鼠雌雄各半，7-8周齡,體重約20g，隨機分為正常對照組一周組、正常對照組二周組、模型對照一周組、模型對照二周組、提取液1一周組、提取液1二周組，提取液2一周組，提取液2二周組、速溶茶液3一周組、速溶茶液3二周組，每組6只。其中除正常對照一周組和二周組以普通飼料喂養(yǎng)外，其他組動物均喂以高脂、高膽固醇飼料(膽固醇5％、豬油30％、普通飼料65％)。二周后各組動物均禁食12h，恢復(fù)喂以正常飼料。并向提取液1、提取液2、速溶茶液3的一周組和二周組按早中晚各三次灌胃3mL溶液/次。給藥一周后，將包括正常對照和模型對照在內(nèi)的全部一周組眼眶采血，離心分離血清。給藥二周后，將全部二周組動物眼眶采血，離心分離血清。TG含量用全自動生化分析儀采用酶法測定。

使用酶法測定各組小鼠血清甘油三酯含量，結(jié)果匯總?cè)缦拢?/p>

結(jié)果表明，受試小鼠在服用本發(fā)明提取液和速溶茶液一周及兩周后，甘油三酯水平呈顯著下降趨勢。使用提取液1和2二周后，甘油三酯含量已接近正常對照水平。使用速溶茶液3一周和二周后，甘油三酯水平不僅顯著低于模型對照組，還顯著低于提取液1和2，特別是在二周后達(dá)到正常水平。

6.2患者實驗

●高血脂

將本發(fā)明實施例得到的產(chǎn)品提供給血脂水平高的人群，40-50周歲男女各半，共20名?；颊連MI指數(shù)均高于28。每日以本發(fā)明實施例的茶產(chǎn)品泡水，沖泡至基本無色無味時更換新的茶產(chǎn)品。以此代替每日飲水量，檢查效果。

三個月后，受試患者血脂水平均顯著降低15％以上，有13名患者恢復(fù)正常血脂水平，BMI指數(shù)恢復(fù)至25以下。另外7名患者血脂水平平均下降21.7％。此外，受試患者體重和腰圍下降明顯，并且血壓均有所降低，面色紅潤健康，睡眠質(zhì)量也意外得到改善。

●肝功能

將本發(fā)明實施例得到的產(chǎn)品提供給患有中度及重度脂肪肝的35-45周歲男性患者10名，每日以本發(fā)明實施例的茶產(chǎn)品泡水，沖泡至基本無色無味時更換新的茶產(chǎn)品。以此代替每日飲水量，檢查效果。

受試患者服用3個月后，體檢結(jié)果表明7名中度脂肪肝癥狀消失，另有3名重度脂肪肝患者轉(zhuǎn)為輕度脂肪肝。并且，各患者血脂水平也恢復(fù)正常，臉色、腰圍均有顯著好轉(zhuǎn)。

以上，對本發(fā)明的實施方式進(jìn)行了說明。但是，本發(fā)明不限定于上述實施方式。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所做的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。

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