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對(duì)于糖尿病來說，平穩(wěn)血糖和血脂的最重要的營養(yǎng)素是：膳食纖維！

膳食纖維可以減緩腸道吸收糖和脂肪的速度，避免餐后血糖和血脂快速升高，從而減緩胰腺和肝臟壓力。并且，由于膳食纖維可以讓身體緩慢吸收血糖，平穩(wěn)血糖同時(shí)最大化的利用食物營養(yǎng)，避免發(fā)生低血糖狀況。

相比之下，足量的膳食纖維可以一定程度上代替阻止糖吸收的藥物阿卡波糖（拜糖平）！膳食纖維完全沒有副作用，而拜糖平會(huì)引起腹脹、腹瀉、腹痛，也會(huì)對(duì)肝腎有損傷，作為長期服用的藥物，并不安全。

身體需要的三大供能營養(yǎng)素不可或缺。蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物都是人體重要的營養(yǎng)。

蛋白質(zhì)來源是魚、肉、蛋、奶和豆制品，其中魚肉是最容易被分解吸收的肉類，蛋白質(zhì)含量高，而且富含優(yōu)質(zhì)脂肪酸，對(duì)保護(hù)心血管幫助代謝有益，建議多吃。

脂肪是很多人擔(dān)心的，特別是糖尿病也容易造成脂代謝障礙，但是優(yōu)質(zhì)油脂的攝入必不可少，亞麻油、橄欖油、深海魚都是不錯(cuò)的選擇。喜歡吃紅燒肉的，應(yīng)該燉煮超過2個(gè)小時(shí)，對(duì)人體不好的飽和脂肪酸會(huì)有一半轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)身體有益的不飽和脂肪酸，可以適量食用。

碳水化合物主要指我們經(jīng)常吃的米面類食物，由于米面類食物現(xiàn)在加工越來越精細(xì)，缺乏必要的膳食纖維和維生素，升糖過快，糖尿病要避免進(jìn)食精致的米面類主食，增加糙米、粗面、雜糧和豆類，可以很好的平穩(wěn)血糖特別是餐后血糖。

我們還要了解下糖代謝時(shí)需要的營養(yǎng)素，糖、脂肪、蛋白質(zhì)在提供熱量的時(shí)候，必須有各種微量元素的參與，包括維生素B的參與，才能夠充分被轉(zhuǎn)化利用。富含維生素B族的食物有瘦肉、麥芽、啤酒酵母等。

補(bǔ)充一句，我們的腸道益生菌群可以幫助身體合成維生素B族，促進(jìn)食物分解，補(bǔ)充氨基酸，減輕腸道毒素等諸多好處，增加膳食纖維和益生菌有利于改善腸道益生菌環(huán)境，不過，只要幾片抗生素就會(huì)讓腸道菌群徹底破壞！慎重！

維生素C可幫助改善血管，是人體必須的水溶性抗氧化劑，橙子、草莓等水果含量豐富。維生素E對(duì)肝臟和血管內(nèi)膜有保護(hù)作用，是人體必須的脂溶性抗氧化劑，核桃、大豆、花生、芝麻等含量豐富。

西紅柿中有番茄紅素，切碎在鍋中加水炒制超過15分鐘以上才更好的釋放，幫助保護(hù)血管和心臟。

礦物質(zhì)鉻在身體內(nèi)，具有替代胰島素的功用。全麥面粉、肝臟、牛肉、魚蝦、酵母中含有。

其他如鎂，鋅等元素可以支持人體對(duì)抗壓力。含有鎂的食物來有發(fā)菜、紅豆、空心菜、圓白菜、豌豆、芥藍(lán)。含有鋅的食物主要是動(dòng)物肝臟和海鮮，牡蠣、貝類、魚蝦、牛肉等。

5-HTP可以增加血清素，緩解身體的緊張減少應(yīng)激狀態(tài)。雞蛋、西紅柿、茄子、奇異果、白色魚肉、雞肉中含有。

硫辛酸減輕糖基化反應(yīng)（硫辛酸在日本最先是用于減輕糖尿病并發(fā)癥的藥物，由于高濃度硫辛酸對(duì)減輕血管硬化和肥胖的效果，以及避免血清蛋白和血管的糖化，已經(jīng)作為糖尿病輔助食品），肝和酵母中含有硫辛酸。

這些都可以不同程度支持糖尿病患者的康復(fù)。

調(diào)理血糖首先不要只注重降低血糖，而是要消除可能出現(xiàn)低血糖的狀況，避免應(yīng)激反應(yīng)導(dǎo)致血糖異常升高。

第一，調(diào)節(jié)血脂

我們?cè)诒本┭討c的療養(yǎng)院幫助大量肥胖人群2型糖尿病患者，通過減肥降低血脂，血糖可以恢復(fù)正常。原因在于血脂高的狀態(tài)，身體利用血糖的效率大打折扣，換句話說，高脂血癥患者需要更高的血糖才能滿足身體需求，需要做的是降低高血脂引起的胰島素抵抗而不是降糖。

要注意不要吃大量精致米面類食物，這種食物升糖過快降糖也快，然后過量的糖會(huì)轉(zhuǎn)化成膽固醇，這才是血脂高最容易被忽視的原因！血脂高會(huì)干擾細(xì)胞表面的胰島素受體利用血糖，或稱為胰島素抵抗。

第二，定時(shí)進(jìn)餐

糙米、雜豆、魚、肉、蔬菜都要均衡攝入。務(wù)必不要讓自己處于低血糖狀況，雜豆和糙米因?yàn)楦缓w維素或者直接補(bǔ)充纖維素，可以讓糖和脂類緩慢吸收，不會(huì)出現(xiàn)血糖和血脂的過山車變化。補(bǔ)充維生素B族，幫助身體正常實(shí)現(xiàn)糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝。

第三，篩查應(yīng)激反應(yīng)

這一點(diǎn)至關(guān)重要！否則身體在急需血糖時(shí)會(huì)大量釋放胰高糖素來提升血糖同時(shí)抑制胰島素作用。導(dǎo)致應(yīng)激反應(yīng)的可能情況有：熬夜！長期加班勞累（包括腦力勞動(dòng)，大腦需要大量的血糖來提供能量），緊張、恐懼或者壓力等負(fù)面情緒。飲食作息規(guī)律，注意休息和放松！很多人都不懂如何放松，即便睡覺也不能得到很好的休息，需要學(xué)習(xí)春山步療和自我放松導(dǎo)引等放松訓(xùn)練。

現(xiàn)在更多的糖尿病患者并沒有三多一少的典型癥狀，卻普遍有疲乏無力等能量不足狀況，說明更多的是血糖代謝問題和能量利用問題，一味的降糖只會(huì)加重能量不足惡化病情。

第四，注意檢測血糖

又不要過于強(qiáng)調(diào)低血糖。要明白糖尿病人需要的血糖要高過一般人，只有消除了應(yīng)激反應(yīng)和其他原因?qū)е碌囊葝u素抵抗，血糖自然會(huì)回落。如果通過藥物調(diào)節(jié)過低，反而會(huì)激發(fā)身體調(diào)高血糖的動(dòng)作，加重肝臟負(fù)擔(dān)。

第五，練習(xí)腹式呼吸

通過腹式呼吸給身體給多的能量支持，很多人呼吸太淺，前半口氣還沒進(jìn)去，后半口氣已經(jīng)吐出來了，沒有實(shí)現(xiàn)氣體交換。練習(xí)吸氣時(shí)鼓肚子，可以滿足足夠的氧氣供應(yīng)。足量的氧氣可以幫助身體實(shí)現(xiàn)正常代謝反應(yīng)，讓能量充足同時(shí)減少了對(duì)身體有害的代謝廢物。我為什么說呼吸而不說運(yùn)動(dòng)，不是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)不好，而是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)會(huì)引起身體對(duì)血糖的需求增加，在飲食調(diào)理不佳或者運(yùn)動(dòng)量過大的情況下，易引發(fā)低血糖問題或者升糖應(yīng)激反應(yīng)。運(yùn)動(dòng)時(shí)需要對(duì)飲食做更細(xì)致的一對(duì)一調(diào)控才可以。

最后，糖尿病并不可怕，可怕的是，你可能至始至終都在制造身體對(duì)高血糖的需求，而你所用的藥物可能更進(jìn)一步加快了這種發(fā)展趨勢，如果你愿意停下來，聽一聽身體的聲音，反思一下自己的行為，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，血糖紊亂狀況很容易改變。

生活方式疾病，還需要從生活方式入手調(diào)節(jié)，機(jī)體功能的改善才是調(diào)理的根本，要樹立信心，祝早日康復(fù)！

Vista在悟空問答第313個(gè)回答。

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