5月6日，星期日，陽光明媚。

縣城里的風(fēng)味小吃琳瑯滿目，有粉皮、米線、涼皮……然而，我卻很少有機會品嘗其中的美味。每當(dāng)我向媽媽提出想要購買小吃時，她總是耐心地提醒我：“孩子，媽媽并不是不讓你吃，但你要考慮這些小吃的衛(wèi)生情況?！币虼?，我始終未曾嘗過這些小吃的滋味。直到今天，我終于鼓起勇氣，悄悄地溜出家門，來到了一家涼皮攤前?？粗渌私蚪蛴形兜叵碛弥朗?，我也忍不住垂涎欲滴。我掏出錢，準(zhǔn)備品嘗一碗美味的涼皮。然而，當(dāng)我仔細(xì)觀察攤前賣涼皮的阿姨時，卻發(fā)現(xiàn)她穿著一件臟兮兮的白大褂。她拿過我的錢，從一個盛滿臟水的盆子里取出一個碗，隨手在衣服上擦了擦，然后開始切涼皮。她將切好的涼皮放入碗中，從一個周圍已經(jīng)發(fā)粘的盆子里取出一些豆芽，再從一個布滿蒼蠅的筷籃里拿出一雙筷子，擂在碗里遞給了我。面對這樣的情景，即使是媽媽讓我吃，我也絲毫沒有食欲，匆匆離開了。

一些同學(xué)雖然嘴饞，卻對這些情況視而不見，依然毫不猶豫地前去享用。然而，仔細(xì)想想，這樣的環(huán)境該有多么骯臟！使用臟水清洗碗具，表面上看似干凈，但實際上已經(jīng)充滿了肉眼難以察覺的細(xì)菌。用這樣的碗具進(jìn)食，難免會引發(fā)疾病。我強烈呼吁同學(xué)們要倍加注意飲食衛(wèi)生，以免因為一時的饞念而傷害了自己的健康。

《第2篇：助消化食譜推薦中考飲食指導(dǎo)日記》

1.將面粉500克、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內(nèi)混合均勻，加水250毫升攪拌成塊，用手揉搓成團(tuán)，放案板反復(fù)揉搓，直至面團(tuán)光滑，備用。

2.白果剝?nèi)ネ鈿ぃ砰_水鍋中燙過后去內(nèi)皮。

3.板栗在頭上劃一十字紋入開水鍋中略燙，撈出后剝?nèi)ネ鈿ぜ皟?nèi)膜。

4.紅棗洗凈去掉核及外皮。

5.紅豆用溫水鐋透再投入鍋內(nèi)加清水，旺火燒沸后改溫火燜至熟爛。

6.柿餅洗凈與白果、板栗、紅棗一起切丁，再與處理好的紅豆一起放進(jìn)容器中，加入糖粉100克、面粉50克攪拌均勻，即成餡料。

7.將發(fā)好的面團(tuán)分小塊，再搟成面皮，包入餡，捏好，以常法蒸熟食之。

白果包制作提示1.用果仁做餡料的包子，變化十分豐富，可挑選個人所偏好的果仁、果干或蜜餞隨意搭配。

2.蒸制：需要注意蒸鍋里的水最好以六至八成滿為佳，同時水必須燒開才能蓋上籠蓋，再以旺火足氣蒸制，記得中途不能揭蓋，才能蒸出飽滿膨松的饅頭和包子。蒸制可分為蒸籠蒸制和蒸鍋蒸制。

《第3篇：中學(xué)生家庭晚餐食譜舉例的中考飲食日記》

一般家庭晚餐應(yīng)安排在6：30左右，此時緊張學(xué)習(xí)了一天的學(xué)生們已多感疲憊。晚餐后考生還要學(xué)習(xí)3個小時復(fù)習(xí)總結(jié)白天的課程，所以晚餐應(yīng)成為考生的精力加油站。

學(xué)生的晚餐吃得要適量，即不能太飽也不應(yīng)太少，菜飯要求清淡、易于消化，有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。晚餐中各種營養(yǎng)素的提供應(yīng)占全日各種營養(yǎng)素參考攝入量的30%－50%。晚餐1小時后可補充適量的時令鮮果。

晚餐不應(yīng)安排得太晚，以免消化不良；另外，如果晚餐吃得晚，學(xué)生勢必因肚子餓而吃零食。過多的零食會“擋食”，即到吃正餐的時間沒有食欲，食量過少，攝取的營養(yǎng)量不足，久之勢必影響學(xué)生的健康。

下面例舉家庭晚餐食譜，僅供參考。

例一：

主食：金銀卷(面粉、黃玉米粉、麻醬、鹽)

副食：清蒸鮮魚(姜米醋汁)[各種鮮魚、調(diào)味品]

草菇扒時蔬(綠葉菜、草菇、調(diào)味品)

小菜：拌腐竹(水發(fā)腐竹、煮花生米、萵筍、胡蘿卜、調(diào)味品)

湯：綠豆湯

例二：

主食：米飯

副食：清燉排骨藕(排骨、腔骨均可，鮮藕，調(diào)味品)

豆豉辣椒炒豆腐(鹵水豆腐、豆豉、干辣椒、調(diào)味品)

小菜：拌海蜇(海蜇、金針菇、黃瓜絲、調(diào)味品)

湯：蓋菜湯(蓋菜、蝦皮、調(diào)味品)

例三：

主食：二米飯

副食：西芹牛柳(牛瘦肉、芹菜莖、調(diào)味品)

尖椒土豆絲(土豆、尖椒、調(diào)味品)

小菜：皮蛋拌豆腐(南豆腐、松花蛋、榨菜、調(diào)味品)

湯：海米芹菜葉湯(芹菜嫩葉、海米或其他海味)

例四：

主食：發(fā)糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、紅棗)

副食：蔥爆兩樣(豬腰、豬肉、洋蔥、調(diào)味品)

番茄炒雞蛋(番茄、雞蛋、調(diào)味品)

清炒西蘭花(西蘭花、調(diào)味品)

湯：蓮子百合銀耳羹(銀耳、蓮子、百合)

例五：

主食：紅豆飯(大米、紅小豆)

副食：百合蝦(蝦仁、鮮百合、胡蘿卜、柿子椒、調(diào)味品)

蒜絨茼蒿(茼蒿、大蒜、調(diào)味品)

小菜：麻醬拌豇豆(豇豆、麻醬、調(diào)味品)

湯：豌豆湯(豌豆、水發(fā)木耳、鵪鶉蛋、調(diào)味

《第4篇：注意飲食衛(wèi)生的日記》

縣城的風(fēng)味小吃很多，什么粉皮，米線，涼皮……而我卻沒有嘗過幾樣。每當(dāng)我要媽媽給我買小吃時，媽媽就會說：“孩子，不是媽不讓你吃，你看看這些小吃衛(wèi)生嗎？”就這樣，我從沒嘗過那些小吃是啥味道。今天，我背著媽媽來到一個涼皮攤前，見別人津津有味地吃著，饞得我都要流口水了。我付了錢，準(zhǔn)備吃一碗。我注視著賣涼皮的阿姨，希望她早點給我做一碗?？晌易屑?xì)一看，那位阿姨穿著臟兮兮的白大褂，她接過我的錢，從一個盛滿臟水的盆子里取出一個碗，把手放在衣服上擦一擦，就開始切涼皮了。切完涼皮，放在碗里，從一個周圍發(fā)粘的盆子里取出一些豆芽，又從落著蒼蠅的筷籃里取出一雙筷子，擂在碗里遞給了我。看到這些，即使媽媽讓我吃，我也沒胃口吃了，便一溜煙跑了。=

一些同學(xué)嘴饞，看到這些，滿不在乎，照樣去吃?？墒窍胂耄@該有多臟呀！用臟水刷碗，表面上碗刷凈了，其實碗上沾了許多肉眼看不到的細(xì)菌。用這樣的碗吃飯，能不生病嗎？我勸同學(xué)們千萬注意飲食衛(wèi)生。

《第5篇：科學(xué)飲食日記》

今天我看了一本書，叫《科學(xué)飲食》。這本書講的是，人人都愛吃健康食品，可有些小朋友已經(jīng)習(xí)慣吃那些無益于健康的食品了。比如說小熊哥哥和小熊妹妹，看電視在吃，看電影也在吃，逛商場時還在吃。熊媽媽覺得這個習(xí)慣一定要改掉。

有一天，孩子們一直往外拿零食吃，他們長得越來越圓，都快變成球了。熊媽媽把零食都收了起來。熊爸爸彎腰去拿甜食，褲子都撐破了。

有一天，他們在超市碰到灰熊醫(yī)生?；倚茚t(yī)生讓他們?nèi)メt(yī)院檢查身體。檢查結(jié)果出來了，熊爸爸、熊哥哥和熊妹妹都超重了，再胖下去就會得病。大家都吃了一驚，心里很害怕。灰熊醫(yī)生告訴他們，要想保持身體健康，必須戒掉零食，多吃健康的食物，比如蔬菜、水果、谷物、牛奶和魚。此外，還要堅持多做運動，堅持鍛煉身體。

從醫(yī)院出來，一家人決定跑步回家。從那一天開始，他們再也不吃零食，并且堅持每天跑步。慢慢地，他們的身體漸漸變瘦了，也變得越來越有精神。有一天，熊爸爸參加了社區(qū)的跑步比賽，還拿了第一名。

看完這個故事，我把手里的零食放到一邊，仔細(xì)的看著，突然覺得它們很不健康。我還是不吃它們了，先來做一會兒運動吧，留點肚子等著吃飯。

《第6篇：什么是飲食日記及需要記的內(nèi)容》

飲食日記（dietdiray）又稱食物日記（fooddiray），是指記錄下每天一日三餐所吃的食物種類和總量，同時記錄飲食后胃腸和全身的各種反應(yīng)、血糖、血脂和體重等指標(biāo)的變化，以下是為大家精心整理的內(nèi)容，希望大家能夠喜歡。

什么是飲食日記？

飲食日記（dietdiray）又稱食物日記（fooddiray），是指記錄下每天一日三餐所吃的食物種類和總量，同時記錄飲食后胃腸和全身的各種反應(yīng)、血糖、血脂和體重等指標(biāo)的變化，建好個人的飲食檔案，醫(yī)生會根據(jù)你的記錄，確定疾病的病因，并幫助你選擇合理的治療。

為什么要記飲食日記？

我們每天進(jìn)食各種各樣的食物，為自己的身體提供了能量、水份、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等維持生命的各種元素。食物的總量過多或過少、或食物不同的種類和加工方式，同樣也會對人的健康也會造成不同程度的不利影響，甚至?xí)斐杉膊?，食物可能是病因，也可能是加重病情的誘因。

食物所致疾病有共同特點是（1）食物對健康的不利影響有的是立即發(fā)生，有的是慢慢顯示出；（2）由于每天攝入食物種類較多，很難回憶是哪種食物造成身體的不適；（3）食物造成健康的不良影響，每個人的表現(xiàn)各不一定相同，差別較大；（4）目前僅有少數(shù)食物相關(guān)疾病有特殊檢查方法進(jìn)行診斷，大多數(shù)食物反應(yīng)尚缺少確定的檢查方法。（5）很多病友會無依據(jù)地恐懼和抵觸某些食物，影響營養(yǎng)攝入和身體的健康。

因此，只有通過飲食日記的方法，記錄下一段時間內(nèi)自已所吃食物的總量、種類和身體的反應(yīng)，仔細(xì)判斷何種食物對身體造成了不利影響，確定是病因還是誘因。

哪些人和哪些情況需要做飲食日記？

（1）五歲前嬰幼兒腸道消化能力和免疫功能尚未建全，容易出現(xiàn)對食物的反應(yīng)特別是食物過敏反應(yīng)，孩子家長應(yīng)從開始加輔食時記錄。

（2）老年人、體型消瘦的人的消化能力較差，容易對食物產(chǎn)生不耐受，容易出現(xiàn)便秘、腹瀉、腹鳴等胃腸道反應(yīng)，通過記飲食日記知道哪些能吃，哪些不能多吃，哪些不能吃。

（3）出現(xiàn)任何胃腸不適如腹痛、腹脹、腹鳴、腹瀉、便秘等癥狀時，如病因不明、癥狀持續(xù)無好轉(zhuǎn)、*物治療效果不佳時，可能從飲食日記中找到*；

（4）明確診斷為腸易激綜合癥、炎癥*腸病、慢*胰腺炎、慢*肝病和胃腸部份切除手術(shù)改道或膽囊切除術(shù)后，通過記飲食日記尋找自己能耐受食品量和種類；

（5）糖尿病、高脂血癥、痛風(fēng)、肥胖、難治*高血壓、慢*腎功能不全等疾病時，如何通過食療控制疾病發(fā)展很有幫助；

（6）不明原因的皮疹、頭痛、血壓升高、失眠、貧血、骨質(zhì)疏松等，看似與飲食無關(guān)，也許通過食物日記，找到病因。

飲食日記要記哪些內(nèi)容？

記載內(nèi)容包括進(jìn)食時間、食品或飲料的種類和總量；進(jìn)食以后的主觀感覺和癥狀，如腹痛、惡心、嘔吐、反*、腹脹、腹鳴、魄門排氣等胃腸癥狀；大便次數(shù)、*質(zhì)以及顏*等；食欲減退、頭昏、乏力、失眠、皮疹等全身癥狀，每周記錄一次體重，血糖、血脂和血壓記錄次數(shù)根據(jù)醫(yī)囑決定，可自己設(shè)計和打印下表用于記錄。

飲食日記要記多長時間？

階段記錄：首次飲食日記應(yīng)記錄1－2月，至少四周，用于總結(jié)和分析結(jié)果才能可靠，才能較正確地反映飲食與疾病的相關(guān)*，判定食物是否是疾病的病因。

臨時記錄：階段記錄完成后應(yīng)將日記本保存好，當(dāng)再次出現(xiàn)身體不適時，回憶和補記身體不適前1-2天內(nèi)自己所吃的食物，通過不斷的記錄可發(fā)現(xiàn)自己不能耐受或有反應(yīng)的食物。

飲食日記期間要控制飲食嗎？

記飲食日記期間，與平常一樣生活、工作和飲食，該干嗎就干嗎，該吃啥就吃啥，無需進(jìn)行飲食控制。

食物的總量如何估算？

家用電子秤是的計量方法，但最簡單的方法是利用雞蛋和小碗和的紙杯估計法，一只雞蛋約50克，口徑10公分一小碗和口徑5公分一紙杯約250毫升

如何對飲食日記進(jìn)行分析判斷？

當(dāng)出現(xiàn)身體任何不適時，分析和標(biāo)注當(dāng)日或前日的食物種類和量，并從中找到某種食物與癥狀、疾病相關(guān)的規(guī)律，日后進(jìn)行添加或剔除該食物，癥狀是加重還是減輕，進(jìn)一步了解某食物是否是病因。

如當(dāng)日從魄門排氣增多，記錄反映當(dāng)日或前日飲用較多的豆?jié){，數(shù)日后再次魄門排氣增多，同樣與飲用豆?jié){有關(guān)，不吃豆?jié){后魄門排氣減少，建議今后少飲豆?jié){。

如體重、血糖和血脂不下降反而升高，記錄下每餐食物總量，計算出每日攝入總熱卡是否超標(biāo)，制定好飲食計劃，通過控制飲食和增加運動來降低體重、血糖和血脂。

《第7篇：衛(wèi)生健康飲食日記》

i’mtalkingabout/hereismyadviceabouthowtokeephealth/fit?asamiddleshoolstudentfirstyou’dbetterdomoreexercisesuchasplayingballgamesrunningswimmingandjumpingrope(繩子).thenyoushouldpayattentiontoyourdietormealsdon’teattoomuchmeatandsugerbutmorevegetablesandfruit.thirdyouneedenoughsleeporrest.nextkeepyourselfhappy.aspeopleoftensaysmilingmakesyounger.lastyoumustn’tdrinkwineorsmoke.theyarebadforyourhealth.thatismyadvice.ihopeyouarehealthyandenjoyyourlife.thankyoubye!

《第8篇：食療日記：慢*呼吸道疾病的飲食》

⒈慢*支氣管炎：由于長期咳嗽，咯痰造成蛋白質(zhì)丟失，飲食應(yīng)保證足夠的營養(yǎng)。屬于熱癥、實癥者，忌食高脂肪和過于甘甜的食物，可常吃些瘦肉、魚、雞及豆制品，另外還應(yīng)多吃含維生素多的食物，如蘿卜、山*、白菜及蘋果、梨、桔子等。如自作參苓粥、豬肺粥等常吃，可以增強呼吸系統(tǒng)的防御功能，對病情的穩(wěn)定和好轉(zhuǎn)都十分有益。應(yīng)嚴(yán)禁飲酒及吃帶刺激*的辛辣食品。

⒉支氣管哮喘：由于某些食物可誘發(fā)哮喘，所以，首先要避免進(jìn)食與發(fā)病相關(guān)的食物或*物，要保證足夠的熱量，發(fā)作時以清淡而易消化的軟食為主，緩解期要注意營養(yǎng)，如可食用黃芪燉鴿肉，或以冬蟲夏草燉胎盤等，能起健脾補腎、增強體質(zhì)、調(diào)節(jié)人體免疫功能的作用。平時多吃富含維生素a、c及富鈣食物，維生素a有潤肺，保護(hù)氣管上皮細(xì)胞的功能，如豬肝、蛋黃、胡蘿卜、杏、南瓜等;鈣能增強氣管抗過敏能力，如豬骨、豆制品、芝麻、紅棗、芹菜葉、柚子、柑桔等。

⒊肺氣腫：應(yīng)補充蛋白質(zhì)類食品。這有助于修復(fù)因病變損傷的組織提高機體防御疾病的能力。肺氣腫病人，因血液偏**，應(yīng)增加食用含堿*的食物。多吃富含維生素b、c的蔬菜和水果，避免吃容易引起過敏的食品，如魚、蝦、蛋等。急*發(fā)作期，應(yīng)少吃脂肪，禁飲酒和濃茶，忌食辛辣之品。有水腫的病人要予以低鹽飲食，每頓飯不宜過飽，太飽會增加心臟的負(fù)擔(dān)。病情緩解期，飲食應(yīng)多樣化，可增添些蛋白質(zhì)高的食物，如魚、蛋、瘦肉及新鮮蔬菜及水果。

⒋肺心?。阂耸秤玫望}、高維生素、中度蛋白質(zhì)、適量碳水化合物的食品。少吃多餐，適當(dāng)吃些柑桔類水果，以補鉀排*。飲食不宜太精細(xì)，要摻雜一些粗糧，吃些富含嫩纖維的蔬菜和水果，既有助消化，又可預(yù)防便秘，以免因便秘時誘發(fā)心力衰竭。飲水一次不宜太多，以防因血容量突然增加，加重心臟的負(fù)擔(dān)。

《第9篇：食療日記：慢*呼吸道疾病的飲食》

⒈慢*支氣管炎：由于長期咳嗽，咯痰造成蛋白質(zhì)丟失，飲食應(yīng)保證足夠的營養(yǎng)。屬于熱癥、實癥者，忌食高脂肪和過于甘甜的食物，可常吃些瘦肉、魚、雞及豆制品，另外還應(yīng)多吃含維生素多的食物，如蘿卜、山*、白菜及蘋果、梨、桔子等。如自作參苓粥、豬肺粥等常吃，可以增強呼吸系統(tǒng)的防御功能，對病情的穩(wěn)定和好轉(zhuǎn)都十分有益。應(yīng)嚴(yán)禁飲酒及吃帶刺激*的辛辣食品。

⒉支氣管哮喘：由于某些食物可誘發(fā)哮喘，所以，首先要避免進(jìn)食與發(fā)病相關(guān)的食物或*物，要保證足夠的熱量，發(fā)作時以清淡而易消化的軟食為主，緩解期要注意營養(yǎng)，如可食用黃芪燉鴿肉，或以冬蟲夏草燉胎盤等，能起健脾補腎、增強體質(zhì)、調(diào)節(jié)人體免疫功能的作用。平時多吃富含維生素a、c及富鈣食物，維生素a有潤肺，保護(hù)氣管上皮細(xì)胞的功能，如豬肝、蛋黃、胡蘿卜、杏、南瓜等;鈣能增強氣管抗過敏能力，如豬骨、豆制品、芝麻、紅棗、芹菜葉、柚子、柑桔等。

⒊肺氣腫：應(yīng)補充蛋白質(zhì)類食品。這有助于修復(fù)因病變損傷的組織提高機體防御疾病的能力。肺氣腫病人，因血液偏**，應(yīng)增加食用含堿*的食物。多吃富含維生素b、c的蔬菜和水果，避免吃容易引起過敏的食品，如魚、蝦、蛋等。急*發(fā)作期，應(yīng)少吃脂肪，禁飲酒和濃茶，忌食辛辣之品。有水腫的病人要予以低鹽飲食，每頓飯不宜過飽，太飽會增加心臟的負(fù)擔(dān)。病情緩解期，飲食應(yīng)多樣化，可增添些蛋白質(zhì)高的食物，如魚、蛋、瘦肉及新鮮蔬菜及水果。

⒋肺心?。阂耸秤玫望}、高維生素、中度蛋白質(zhì)、適量碳水化合物的食品。少吃多餐，適當(dāng)吃些柑桔類水果，以補鉀排*。飲食不宜太精細(xì)，要摻雜一些粗糧，吃些富含嫩纖維的蔬菜和水果，既有助消化，又可預(yù)防便秘，以免因便秘時誘發(fā)心力衰竭。飲水一次不宜太多，以防因血容量突然增加，加重心臟的負(fù)擔(dān)。

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