核心提示：減肥期間最大的注意事項就是飲食安排，飲食方面吃的對減肥效率會更高，吃的不對，不僅對減肥沒有幫助，還會起到反效果。通常建議大家在減肥期間多吃蔬菜系列的食材，利用蔬菜沙拉填肚子，還能補充營養(yǎng)。那么減肥蔬菜沙拉的做法是怎樣的？

減肥期間最大的注意事項就是飲食安排，飲食方面吃的對減肥效率會更高，吃的不對，不僅對減肥沒有幫助，還會起到反效果。通常建議大家在減肥期間多吃蔬菜系列的食材，利用蔬菜沙拉填肚子，還能補充營養(yǎng)。那么減肥蔬菜沙拉的做法是怎樣的？

減肥蔬菜沙拉的做法非常簡單，就是把自己喜歡吃的，或是對減肥有幫助的食材進行大拌菜，幾乎每一種蔬菜都能參與到蔬菜沙拉的行列中。把所有可直接吃的蔬菜混合在一起，加上菜汁進行攪拌就成功享受減肥餐了。不過蔬菜沙拉可不是我們常說的沙拉醬拌出來的，蔬菜本身不含什么熱量，沙拉醬的熱量可不止一點半點，要想盡辦法減輕熱量才是減肥者們該做的事情。

接下來具體說明減肥蔬菜沙拉的做法：

1、首先要準備好所有的食材，比如苦菊、花生、圣女果、黃瓜片、胡蘿卜、生菜……，只要是自己喜歡吃的都能放。

2、把能生拌的菜系洗干凈撕成小斷備用，把花生冷煮熟備用。

3、減肥版的生菜沙拉不能用沙拉醬，用白糖少許、生抽、蘋果醋等調(diào)味料進行清拌，其實最好不要放白糖，更能控制熱量，只不過白糖能增加鮮味。

4、所有的材料準備好加入到容器中，然后澆上拌好的汁就可以，再撒一點點熟芝麻，就完成了簡單的減肥沙拉。

蔬菜/水果沙拉是減肥期間比較推薦的食物選擇，只因它的熱量比較低，營養(yǎng)比較全面，即滿足減肥需求，還不會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的問題。而且蔬菜中含有纖維素能有效預防治療便秘問題，對減肥的幫助還是極大的。把減肥沙拉當作晚餐最好，午餐也可以吃，也能加入魚肉或是雞絲肉，還能補充動物蛋白。

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