在忙碌的生活節(jié)奏中，往往需要一款簡單又美味的快手餐來滿足味蕾，而家庭版阿利茄汁面恰恰是這樣一道令人心動的選擇。以一把掛面、一個番茄為基礎(chǔ)，加上幾種簡單的調(diào)味料，短短3分鐘，你就能輕松地烹制出一份湯汁濃郁、味道香濃的阿利茄汁面，讓你在繁忙的日常中也能品嘗到美味的滋味。這道家常料理不僅兼具美味和營養(yǎng)，更是滿足了人們對于快捷、美味的渴望，成為了家庭中一道令人期待的餐桌亮點。無論是作為豐盛的晚餐，還是解饞的下午茶，家庭版阿利茄汁面都將為你的味蕾帶來愉悅的享受。

食材準備：掛面：1把；番茄：1個；洋蔥：1/2個；大蒜：適量；香葉：1片；橄欖油：適量；番茄醬：適量；鹽：適量；糖：適量；黑胡椒粉：適量；水：適量；青蒜：適量（可選）

制作步驟：

1、準備好所需食材。番茄洗凈切十字花刀，洋蔥切末，大蒜切末，青蒜切段備用。

2、將一鍋水燒開，放入掛面，煮熟后撈出，用冷水沖洗，備用。

3、熱鍋涼油，放入洋蔥末和大蒜末，煸炒出香味。

4、加入番茄醬，煸炒均勻，使其變得更加濃稠。

5、加入切好的番茄，煮至番茄熟爛，攪拌均勻。

6、加入適量的水，讓湯汁更加濃稠，燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮片刻。

7、加入少許鹽、糖和黑胡椒粉，調(diào)味，攪拌均勻。

8、將煮好的湯汁倒入攪拌機中，攪拌成細膩的醬汁。

9、將醬汁倒回鍋中，加熱至湯汁濃稠，繼續(xù)調(diào)味，根據(jù)個人口味加入適量的鹽和糖。

10、將煮熟的掛面放入湯汁中，翻炒均勻，使面條充分吸收湯汁。

11、裝盤時，撒上一些青蒜段作為裝飾，即可享用。

家庭版阿利茄汁面湯汁濃郁，番茄的酸甜與掛面的口感相互融合，帶來豐富的層次感。這道面食不僅簡單易做，還能在短時間內(nèi)享受到美味。你可以根據(jù)個人口味的不同，適當調(diào)整調(diào)味料的用量，例如增加糖的量以增加番茄的甜味，或者加入一些辣椒粉增加辛辣的味道。不管是忙碌的工作日還是休閑的周末，家庭版阿利茄汁面都是一個不錯的選擇，讓你輕松享受美味的一餐。

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