用烤箱做美味的烤蔬菜,營(yíng)養(yǎng)又健康!
夏天和陽(yáng)光都在這里,隨著他們來(lái)到燒烤季節(jié)。這些蔬菜串很簡(jiǎn)單,味道十足,幾乎可以提前準(zhǔn)備好。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的一周,他們可以享用簡(jiǎn)單的晚餐,或者與朋友一起享受悠閑的周六社交餐。燒烤在夏季烹飪時(shí)得到了所有的宣傳,但這并不意味著你應(yīng)該忽略你的烤箱!它可以成為一個(gè)非常寶貴的工具,可以在整個(gè)夏天都能在餐桌上品嘗這種烤蔬菜。
是什么讓這個(gè)食譜對(duì)我們來(lái)說(shuō)非常容易,因?yàn)槲覀兛梢栽诋?dāng)?shù)氐奈譅柆斮?gòu)買所有原料。他們創(chuàng)造了一個(gè)可靠的產(chǎn)品部分,采用當(dāng)?shù)胤N植的產(chǎn)品,每天至少每天儲(chǔ)存一次,保證最新鮮的產(chǎn)品。我們對(duì)肉類的質(zhì)量和新鮮度印象深刻 - 包括無(wú)抗生素的雞肉和草飼有機(jī)碎牛肉 - 我們喜歡這種食譜中從安格斯紐約地帶獲得的味道。
首先,混合一個(gè)輕松,輕快的巴馬干酪敷料。然后將一些黃油嬰兒土豆和嫩南瓜和西葫蘆扔進(jìn)敷料,然后讓它們?cè)诳鞠渲薪固腔W詈笥枚嘀臋烟椅骷t柿和甜玉米從玉米棒上切下來(lái),這可能是夏天最輕松的一面。選擇最好的成分,無(wú)論這些簡(jiǎn)單的菜肴是否真的流行,都?xì)w結(jié)為您選擇的原料:在當(dāng)?shù)胤N植并在季節(jié)購(gòu)買的產(chǎn)品會(huì)產(chǎn)生很大的味道。沃爾瑪?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品過(guò)道充滿了新鮮的當(dāng)?shù)厮褪卟说淖灾?,商店每天至少補(bǔ)充一次。只要選擇那天看起來(lái)最好的東西,你會(huì)知道晚餐會(huì)很棒。
想知道如何挑選最好的產(chǎn)品過(guò)道?我們有一個(gè)指南?搖搖欲墜的時(shí)代,當(dāng)你準(zhǔn)備好烤蔬菜時(shí),關(guān)鍵是要錯(cuò)開時(shí)間。從土豆,西葫蘆和西葫蘆開始,讓土豆有時(shí)間軟化和棕色,而南瓜吸收蒜蓉巴馬干酪醬。櫻桃西紅柿和玉米粒只需要幾分鐘的熱量,所以用熱南瓜和土豆扔它們,然后烤至西紅柿爆裂。
供應(yīng)這道菜,在上面的煎雞蛋使彩虹色蔬菜早餐準(zhǔn)備好,或者在糙米上為他們提供豐盛,健康的午餐。簡(jiǎn)單地將它們放在雞肉或魚肉上,你可以享受一個(gè)令人愉快的簡(jiǎn)單,不可能輕松的夏季晚餐。
對(duì)于敷料:
1/4 杯 橄欖油
1/4 杯 精致磨碎的帕瑪森芝士
3 丁香大蒜,切碎
1 湯匙 鮮榨檸檬汁
1/2 茶匙 猶太鹽
1/4 茶匙 現(xiàn)磨黑胡椒
對(duì)于蔬菜:
1 磅 嬰兒育空金土豆,減半
1 中等西葫蘆(約8盎司),切塊
1 小黃色西葫蘆(約5盎司),切成丁
1 1/2 杯 櫻桃西紅柿(約8盎司),如果大,減半
1 杯 新鮮玉米粒(1至2耳)
在烤箱中間安排一個(gè)機(jī)架,加熱到425oF。
做調(diào)料:將所有配料放入一個(gè)大碗中攪拌混合。
烤蔬菜:將土豆,西葫蘆和黃色南瓜加入調(diào)料中,然后攪拌混合。轉(zhuǎn)移一個(gè)大邊框烤盤,排成一層,將土豆切面朝下??局镣炼钩式瘘S色,18至20分鐘。將西紅柿和玉米加入熱的烤盤中,再與其他蔬菜混合,然后以均勻的方式展開?;氐娇鞠淇?,直到西紅柿開始爆裂,5到7分鐘。將烤好的蔬菜轉(zhuǎn)移到盤子里,然后撒上額外的帕瑪森芝士。食譜備注儲(chǔ)存:將殘留物冷藏在密閉容器中長(zhǎng)達(dá)4天。
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