首頁資訊燉排骨番茄玉米湯：營養(yǎng)美味一鍋燴

燉排骨番茄玉米湯：營養(yǎng)美味一鍋燴

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月18日 02:23

燉排骨番茄玉米湯是一道營養(yǎng)豐富、美味可口的湯品。它融合了肉類、蔬菜和谷物的營養(yǎng)成分，不僅口感濃郁，而且具有多種健康功效。下面將為大家介紹如何制作這道美味湯品。

材料準(zhǔn)備

1. 排骨500克
2. 番茄2個(gè)
3. 玉米1根
4. 洋蔥1個(gè)
5. 姜3片
6. 蒜3瓣
7. 鹽適量
8. 料酒適量
9. 生抽適量
10. 胡椒粉適量
11. 雞精適量
12. 水適量

制作步驟

1. 將排骨洗凈，放入開水中焯水，去除血沫和雜質(zhì)。
2. 番茄、玉米、洋蔥、姜、蒜分別切成小塊備用。
3. 熱鍋涼油，將洋蔥、姜、蒜煸炒出香味。
4. 放入焯水后的排骨，加入適量的料酒、生抽、胡椒粉、雞精炒勻。
5. 加入番茄和玉米，繼續(xù)翻炒均勻。
6. 加入適量的水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮，燉至排骨熟爛、湯汁濃稠即可。
7. 加入適量的鹽調(diào)味，煮沸即可。

營養(yǎng)價(jià)值

燉排骨番茄玉米湯是一道營養(yǎng)豐富的湯品。其中，排骨富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，能夠增強(qiáng)骨骼的健康；番茄富含維生素C和番茄紅素，具有抗氧化、抗衰老、防癌等多種功效；玉米則富含膳食纖維和維生素B族，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預(yù)防便秘。此外，燉湯的過程中，食材的營養(yǎng)成分也會(huì)充分釋放，易于人體吸收。

網(wǎng)址: 燉排骨番茄玉米湯：營養(yǎng)美味一鍋燴 http://www.u1s5d6.cn/newsview609671.html